Hogyan lehet diétát tartani a Guadalupe-Reyes Esquire alatt
Guadalupe-Reyesre gondolva nem jut eszembe a "diéta" kifejezés. És a Keto diéta? Határozottan nem.
A magas zsír- és szénhidráttartalmú étkezési terv, a ketogén étrend lehetővé teszi, hogy a napi kalóriáknak csak 10 százaléka származzon szénhidrátokból, ami körülbelül 20-30 gramm szénhidrát. Ennél többet fogyasztva kijuthat a ketózisból vagy a zsírégető módból.
Ennek szemszögéből nézve egy fél csésze burgonyapüré nagyjából 11 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami azt jelenti, hogy sok ételt és ünnepi kedvencet el kell hagynia.
A keto étrendhez azonban ragaszkodhat, ha a megfelelő ételeket választja, és több időt tölt el barátaival való csevegéssel. A túlevés és a végtelen ivás tűnhet ünnepi helyszínnek, de valójában nem az.
Íme, hogyan lehet túlélni Guadalupe-Reyes-t, ha csak a keto-barát ételekre és italokra korlátozódik.
VIGYÁZZON A REJTETT SZÉNHidrátokra
A pulyka és a piték magas zsírtartalmú terméknek tűnhetnek, de önmagukban nem feltétlenül alkalmasak a Keto diétára, a pulyka remek, de a mártásba áztatva, amely lisztből készül, kiűzheti a ketózist. óvatosan a zöldségekkel, mivel a ketofriendly-től eltérő összetevőkből is elkészíthetők.
"A sok szemes és vajat tartalmazó hús 19 gramm szénhidrátot tartalmazhat, így az is kiküszöbölhető" - magyarázza Ginger Hultin, dietetikus és a Seattle-i Diétás Táplálkozási Akadémia szóvivője. Az áfonya önmagában 12 gramm szénhidrátot tartalmaz csészénként, de ez a szám biztosan megnő, ha cukros szósz vagy fűszer készül belőle.
Ezen félrevezető nem keto ételek mellett tartózkodjon távol a szemektől, keményítőtartalmú zöldségektől (például burgonyától), bizonyos tejtermékektől, hüvelyesektől, édes italoktól és koktéloktól.
HASZNÁLJON VALAMIT MEGOSZTÁSRA
Ha aggódik a keto megsértése miatt, hozzon magával egy tányért, amelyet biztonságosan el lehet enni. Bónuszként a házigazdád vagy a háziasszonyod is értékelni fogja a gesztust.
"Jó példa erre egy egyszerű olívaolajsaláta, nem keményítőtartalmú zöldségek (például kelbimbó vagy brokkoli) kíséretében, vagy egy keto-megfelelő desszert" - mondja Hultin.
„A szuper keto-barát lehetőségek közé tartoznak a húsleves alapú levesek leveles zölddel, tört karfiol (burgonya helyett), nagy, szép, friss zöld saláták, vinaigrette öntettel (cukor nélkül), és recepteket találhatunk áfonyamártással vagy cukorral desszertek ”- magyarázza.