Hogyan lehet elkerülni a kiszáradást, ha COVID-29 NIUS van

Az étvágy, az íz és a szag elvesztése miatt sok koronavírusos beteg szenved alultápláltságtól

A szakértők azt javasolják, hogy kevesebbet, de sokszor egyenek: naponta 6 vagy 10 alkalommal

A COVID-19 legjobb ételei nagyon kalóriatartalmúak

Pulmonológusok, intenzív terápiás szakemberek, koronavírus diagnosztikai vizsgálatokat elemző mikrobiológusok, fertőző betegségek orvosai ... Ezek azok a különlegességek, amelyekről a COVID-19 kapcsán beszéltek a legtöbbször. De mindegyik mögött több tucat szolgáltatás áll, akik jól hangolt zenekarként működnek, így a betegek minden igényét fedezik. Az egyikük táplálkozás. Mivel a koronavírus még abban is különleges, és az érintetteknek speciális étrendre van szükségük.

Jól tudja Julia Álvarez, az alcalá de Henares-i Asztúria herceg kórház endokrinológiai és táplálkozási vezetője. Ez az egyik olyan központ, ahol a legtöbb ember fertőzött a SARS-CoV-2-vel, és szolgálata az egyik vezető madridi élelmiszer szempontjából. 27 ember dolgozik rajta, a konyhai szolgáltatással egyeztetve.

Válaszoljon a NIUS-ra Meglepő válaszok: ütőket, pudingokat és pudingokat, csokoládét kell enni ... Egészségtelen étrendnek tűnik, egészséges embereknek nem ajánlanák, de a koronavírusos betegeknek éppen erre van szükségük, mert általában alultápláltságtól szenvednek.

Kérdez. Különösen Kínában már vannak olyan tudományos tanulmányok, amelyek figyelmeztetnek az alultápláltság kockázatára a COVID-19 betegeknél ... miért hajlamosabbak a kiszáradásra?

Válasz. Igen, a COVID-betegek magas táplálkozási kockázatú betegek. Magasabb a kalória-fehérje szükségletük. Miért? Mivel súlyos akut gyulladásos helyzetet mutatnak be, elveszítik étvágyukat, és sok esetben elveszítik illatukat és ízüket is, ami viszont kevesebb étvágyat okoz nekik… A legsúlyosabb betegeknél hozzáteszik, hogy nehézségeik vannak az etetéssel.

Javasoljuk, hogy napi 6 és 10 étkezés között legyen nagyon kalóriatartalmú

P. Tehát csináld Covid-betegek különleges étrendre van szükségük?

R. Általában azt tanácsoljuk az otthon tartózkodóknak, hogy vizuálisan vonzóbb kiszerelésű étvágygerjesztő ételeket fogyasszanak, kompenzálva a szag és íz hiányát. Hat alapvető tippet sorolhatnánk fel otthon tartózkodó COVID-19 betegek számára:

Növelje az étkezések számát naponta (készítsen 6 és 10 között), még akkor is, ha nincsenek nagy mennyiségben. Így meg lehet növelni a kalória- és fehérjebevitelt anélkül, hogy teltségérzet lenne, és ellensúlyozzuk a fertőző folyamatokra jellemző étvágyhiányt.
Jól rágja meg és lassan egyél, szánva a szükséges időt.
Ha rossz étvágya van, próbálja meg mindig a fehérjetartalmú ételekkel kezdje, függetlenül attól, hogy két lemezt vagy nagy sűrűségű egylemezt készít.
Ne szokja meg diétáját levesekre vagy húslevesekre alapozni, ezek csak vizet adnak Önnek, de tápanyagokat nem.
Fontos sok folyadékfogyasztás, de étkezésen kívül (30-60 perc különbséggel) hogy ne foglalja el azt a helyet, amelyet az ételnek el kell foglalnia, és a jóllakottság miatt ne hagyjuk abba az étkezést, mert a folyadékok elfoglalják a gyomor üregét. Az étkezések között természetes gyümölcsleveket vagy házi turmixokat is fogyaszthat. A hidratálás nagyon fontos.
Y növelje a kalóriabevitelt a diéta.