Hogyan lehet fogyni borral a tudomány szerint

2015. november 23, hétfő

Olvas > 11424 alkalommal

A tudományos kutatások azt mutatják, hogy a borban található resveratrol és kvercetin túlműködik a sejteket, ami segít a fogyásban

lehet

A Baszkföldi Egyetem (UPV/EHU) szakdolgozata új utat nyitott a testsúly és a testzsír csökkentésére a borban természetesen jelenlévő két molekula, a resveratrol és a kvercetin bevitele révén.

Ez a fő következtetése Noemí Arias Rueda kutató "Élelmiszerekben lévő biomolekulák, konjugált linolsav, rezveratrol és kvercetin kombinációjának hatása a testzsír felhalmozódására" című tézisének.

A resveratrol és a kvercetin, amelyek amellett, hogy jelen vannak a borban, más élelmiszerekben, például a hagymában és az almában is megtalálhatók, képesek csökkenteni a testzsírt, amint ez a kutatás kiderült.

A KULCS: TERMOGENEZIS

A termogenezis az a képesség, hogy hőt termel a szervezetben az élelmiszer vagy más tényezők által termelt anyagcsere-reakciók következtében. Vagyis e kutatás szerint minden arra mutat, hogy a resveratrol és a kvercetin kombinációja a borban lévő alacsony alkoholtartalommal együtt működésbe hozza a sejteket, aktiválva az egész szervezetet, ami hatással van egy magasabb kalóriafogyasztás.