Hogyan lehet fogyni és elérni az ideális testsúlyt - Corporis Sanum
A zsírnak elég rossz hírneve van, és az igazság az, hogy nem is olyan rossz, mint amennyire gondolkodásra késztetnek bennünket. A probléma a magas kalóriatartalmú, telített zsírban és finomított cukrokban gazdag ételekkel való visszaélésből adódik. Egyszerűen tudnia kell, hogyan lehet megkülönböztetni, mely ételeket kell rendszeresen fogyasztanunk és melyeket kerülnünk kell. És így elveszítheti a zsírt.
Bár kissé furcsán hangozhat, testünknek zsírra van szüksége a működéséhez. Valójában hasznosabb, mint gondolnád. A létfontosságú szerveket lefedi, hogy megvédje őket az esetleges fizikai támadásoktól, vagy hőszigetelőként működik, szabályozva a hőmérsékletet. Ezenkívül a zsír a legtöbb esetben felelős az ételek aromájáért, állagáért és ízeért.
Mindezt azért mondom el, hogy megszerezhesse a tévhit, hogy nem szabad zsírt enni. Ez ráadásul arra késztet bennünket, hogy egyes zsírokat másokra cseréljünk, CSAK a termék kalóriáit figyelembe véve. Például vajjal helyettesítettük a margarint, amikor bármelyik lehetőséggel visszaélni nagyon egészségtelen. Ne csak a kalóriákkal foglalkozzon. Amit neked számítanod kell, az az minőség ugyanattól. Milyen zsírok egészségesebbek? Nos, azok, amelyek biztosítanak számunkra például diót, olívaolajat, avokádót vagy kék halat.
A túlsúlyt vagy az elhízást nem a tömeg, hanem a zsír százalékos aránya határozza meg. Tehát a zsírvesztésről van szó, nem csak a súlyról. És miért fontos, hogy ezt megértse? Nos, mert a mai napig nincs olyan étel vagy termék, amely varázslatosan égetné el a zsírt és fogyást okozna. Íme néhány példa.