Hogyan lehet fokozni az anyagcserét zöld teával és cayenne borssal
Kutatók egy csoportja végzett egy tanulmányt annak meghatározására, hogy miként lehet fokozni az anyagcserét zöld teával és cayenne-borssal, mivel ezek az anyagok feltételezhető hatásai lehetnek az energiafelhasználásra.
Az eredményeket ebben a cikkben ismerheti meg.
A fűszeres ételeknek megvan a maga előnye a diéta megtervezésekor Fogyni, továbbá a tea egyike azon kevés ismert növényeknek, amelyek segítenek elérni ezt a célt. Mi történik, ha ugyanabban a bevitelben fogyasztják őket?.
Anyagcsere és táplálék
Vannak olyan ételek, amelyek képesek felgyorsítani az anyagcserét és növelni a napi felhasznált energia mennyiségét. Termogenikumokként ismertek, mivel a test több kalóriát éget el, mint általában normálisan.
Alapvetően minden olyan élelmiszer, amely az alábbiakban említett anyagokat tartalmazza, rendelkezik ezzel a képességgel.
A „forró” komponensek a kapszaicin (forrókban), a katechin és a koffein (a teában).
Kapszaicin az anyagcsere fokozására
Ha evés közben fogyasztott már egy csípős paprikát, akkor biztosan borzalmas égő érzést tapasztalt a szemében, az orrában, a szájában, a torkában és a gyomrában. Talán hirtelen sírt, izzadt vagy nagyon szomjasnak érezte magát.
Mindezt a kapszaicin állítja elő. A fűszeres ételek ezen összetevője hozzájárul az anyagcsere sebességének növeléséhez. A következő, az "International Journal of Food Sciences and Nutrition" folyóiratban megjelent tanulmány tisztázza a fogyás élettani mechanizmusait ezen anyagok bevitelével. Rossz hír, hogy bármennyit iszik hideg vizet, a tűz nem tűnik el a száján. Kipróbálhat egy pohár tejet, amelynek jobb eredményei vannak.
A kapszaicin aktiválja az úgynevezett "repülési" hormonokat, mint az adrenalin és a dopamin. Néhány hatás: versenyző szívverés, gyors, mély légzés, vagy a zsírok és a glükóz mozgása a vérbe, így az izmok készen állnak a cselekvésre.
Vannak különféle ételek és ételízesítők, amelyek nagy mennyiségű kapszaicint tartalmaznak, például cayenne bors vagy chili. Ezt a fűszert fokozatosan hozzáadhatja ételéhez vagy előételéhez.
A jó hír az, hogy javítja ételének ízét, és az anyagcseréje lassan elindul, olyan drasztikus következmények nélkül, mint a száj gyulladása, szomjúság vagy túlzott izzadás.
Katechin az anyagcsere fokozására
Ennek az anyagnak a kapszaicinhez hasonló tulajdonságai vannak. A zöld tea katechint, de koffeint is tartalmaz, ezért a hatás nagyobb, bár a szájban vagy a szemekben nem érzékelhetjük. Emellett antioxidáns fitokemikáliákat kínál, amelyek fokozzák a zsír oxidációját, vagyis elégetik.