Hogyan lehet gyorsan hűteni az italokat, ami működik és mi nem
Trendek
Ennél a hőségnél jobb, ha az első alkalommal rendbe hozza
A hőmérséklet emelkedésének sebességére a legjobban vágyik nagyon hideg sör. De mivel nem vagyunk túl gondolkodók, sokszor hazaérve azt tapasztaljuk, hogy elfelejtettük hűtőbe tenni, hogy kihűljenek.
Szerencsére vannak sok trükk az italok gyors kihűléséhez és az internet tele van velük. Az (elektronikus) tinta folyói folytak a témában, de Mely trükkök működnek és melyek nem?
Sörök és kannák
A régi trükk: jég, víz és só
Ez az egyik legrégebbi gyógymód, és hihetetlen módon a leghatékonyabb is. Ha dobozba vagy palackba teszünk egy edényt, és vizet, jeget és sót adunk hozzá - néhány másodpercig kevergetve -, öt perc alatt hideg italt kapunk. A válasz erre a "csoda" eseményre a kémia. A víz és a só összekeverésekor endoterm reakció megy végbe, vagyis energia elnyelődik. A sónak hőre van szüksége, hogy feloldódjon, ezért a konzervdobozból vagy egy palackból "elveszi", így a jégtől származó hideg gyorsabban átjut a tartályba.
Nedves papír
Ha konyhai papírdarabokat nedvesítünk vízbe, és a dobozhoz vagy az üveghez ragasztjuk, és ezt megtesszük, a mélyhűtőbe tesszük; Kicsit gyorsabban tudjuk hűteni, mintha közvetlenül ebbe a készülékbe tennénk, de nem annyira, hogy öt perc alatt lekerüljön a listáról, mint sokan hiszik. Ahhoz, hogy ez a rendszer működjön, a nedves konyhai papírt sóval kell impregnálni. Öt percnél tovább kell.
Közvetlenül a fagyasztóban
A sör fagyasztóba tétele jó ötletnek tűnik, de felrobbanhat. A robbanás akkor következik be, amikor a sör kis része megfagy, ami azt jelenti, hogy nagy része még mindig folyékony és kiömlik. Annak ellenőrzése, amikor ez megtörténhet, bonyolult. Amellett, hogy ezzel a módszerrel a doboz hosszú ideig (legalább egy óráig) hűl, a túlhűtésnél óvatosnak kell lennünk, vagyis hogy az ital ne üdvözüljön.