Hogyan lehet gyümölcsöket és zöldségeket beépíteni az El Huerto de Lucas étrendbe?
Workshop arról, hogyan lehet zöldségeket és gyümölcsöket beépíteni az étrendbe
"Az első lépés az egészségesebb táplálkozás érdekében a zöld gyümölcslevek beépítése az étrendbe" - kezdte Marta Canelas Torres a workshop, amelyet július 13-án, szerdán tartott az El Huerto de Lucas-ban. Ez a táplálkozási szakember, az ortomolekuláris táplálkozás szakembere, megkereste a terünket, hogy trükköket adjon, és hogy hogyan lehet több gyümölcsöt és zöldséget beépíteni az étrendbe.
E szakértő szerint a jó hosszú távú egészség biztosítása érdekében elengedhetetlen a nyers gyümölcsök és zöldségek napi beépítése az étrendbe. "Klorofill, enzimek, rostok ... ezek az ételek elengedhetetlenek a jó táplálkozáshoz és segítik a szervezet méregtelenítését", magyarázta.
Ebben a műhelyben Canelas tippeket kínált fel arra, hogy a legtöbbet hozza ki abból, amit eszünk. Például, ha be akarjuk építeni a magokat ételeinkbe - ami elengedhetetlen a nagy mennyiségű fehérje és zsírsav miatt -, a táplálkozási szakember elmagyarázta, hogy ezt vagy zúzott magon alapuló termékeken keresztül kell elvégezni, vagy ha nem kényelmes elhagyni vízben az egyes típusok ajánlott idejét. "Ez az a mód, ahogyan a magok valahogy kinyílnak a csírázásra, így minden olyan tápanyagot kiengednek, amely kemény bőr alatt van, és amelyet a belek nehezen képesek visszavonni", - ragaszkodott hozzá Fahéj.