Hogyan lehet javítani a mentális egészséget a konyhában
Mindössze 10 nap alatt a mediterrán étrend javíthatja a boldogság, az éberség és az emlékezet érzését, valamint csökkentheti a zavartság és a zavartság érzését.
Bár egyre növekszik a társadalmi tudatosság a a jó étrend fogyasztásának fontossága egészségünk megőrzése érdekében nem szokás, hogy ezt figyelembe vesszük, amikor a mentális állapotunkról beszélünk.
A mai társadalom egyik nagy problémája a depresszió. Spanyolországban a WHO legfrissebb adatai szerint, A lakosság 5,2% -a szenved ebben a betegségben, ami összesen több mint kétmillió spanyol. A táplálkozásnak a probléma elkerülésére való képességéből azt mutatják a vizsgálatok, hogy mindössze tíz nap alatt a mediterrán étrend javította a boldogság, az éberség, a megismerés és az emlékezet érzését, és csökkentette a zavartságot és a tanácstalanságot. Ellenkezőleg, Finomított szénhidrátokban gazdag nyugati étrend, sült, alkoholos és cukros termékek a szorongás és a depresszió magasabb arányával társult. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nem állnak rendelkezésre olyan tápanyagok, mint a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok vagy rostok, amelyekről kimutatták, hogy hozzájárulnak az idegrendszer normális működéséhez és a pszichológiai jóléthez, ezáltal növelve annak kockázatát, hogy ez a típus.
Az, hogy mit eszünk, nem csak attól függ, hogy testünk mindig mit követel tőlünk, de az ételválasztás is reagál az érzelmi állapotra, motivációinkra stb. Biztos lehet abban, hogy ha nehézségei vannak a negatív érzelmek szabályozásában vagy stresszben szenved, akkor nagyobb a valószínűsége annak, hogy hízik azáltal, hogy növeli a naponta elfogyasztott összes kalória mennyiségét, valamint engedi magát a falatozásnak. Ilyen módon ?Ösztönözni kell az érzelmi egyensúlyt, elkerülve a negatív érzelmek ételbe történő csatornázását és annak biztosítása, hogy a táplálkozás csupán táplálkozási célú legyen, a napi energiafogyasztásnak és a test jólétének jeleinek megfelelő mennyiségben? - magyarázza Carlos Fernández, az NC Salud Group orvosigazgatója.