Hogyan lehet jó dinnyét vásárolni, konzerválás és felhasználás a konyhában

felhasználás

A szupermarketben a legjobb a legnehezebb dinnyét választani méretük szerint

Frissítve: 2020. december 30

Mint sok más zöldség, kantalup dinnye Ez egy hegymászó növény gyümölcse, amelyet talajon termesztenek, ezért fontos, hogy a kinyitás előtt forró vízzel és szappannal jól megmossuk, mivel a kéreg felülete mikrobákkal és talajjal szennyeződhet.

Fontos, hogy a dinnyét érettségében szedje, hogy élvezhesse édes ízét. Amikor vásárolni megyünk, a legjobb, ha a dinnyét választjuk, figyelembe véve ezeket a szempontokat:

  • Méret: a mérete miatt nehezebb (ugyanaz, mint a görögdinnye esetében).
  • Szín: kevés vagy egyáltalán nem zöld színű a bőr.
  • Érintés: hogy adnak egy keveset, ha szorítják a szár végei és a virágok. Ha túl sokat ad, és az ujjak ragadnak, akkor elmúlt.
  • Szag: a nyári dinnyének kellemes aromájúnak kell lennie, a téli dinnyének azonban alig vagy egyáltalán nincs.