Hogyan lehet jobban megérteni az olasz konyha Superprof
2017. április 9. ∙ 7 perc olvasási idő
A Olasz konyha tagadhatatlanul az egyik legnépszerűbb a világon.
A mindenki által elismert táplálkozási tulajdonságai, egyszerűsége, színei és viszonylag olcsó költségei miatt (a tészta jó példa) egyhangú.
Érdeklődjön a Olasz gasztronómia ez nem csak egy tésztaétel főzéséről szól.
Arról is szól, hogy tudatosítsd világszerte fellángoló sikereidet, felfedezd a olasz receptek távol az előítéletektől, valamint ismeri a az olasz termékek származása mit fogunk készíteni.
Az extra szűz olívaolaj az összes olasz étel egyik alapterméke.
Ebben a cikkben a Superprof hiteles dokumentumot kínál Önnek gasztronómiai utazás szívéhez olasz ízek.
A végén biztosan tévedhetetlen leszel az olasz kulináris kultúrában.
Olasz konyha a világon
Amikor az olasz gasztronómiát idézzük a bolygón, szinte hiteles hódításról beszélhetnénk!
Valóban, az olasz konyha terjedése az egész világon lenyűgöző, ahogy ez a példa is szemlélteti: minden évben főznek 14 milliárd tésztaétel.
A carbonara tészta úgy tűnik, hogy ez az egész bolygó legtöbbet fogyasztott étele.
De vigyázzon azzal, hogy tejszínt tesz bele a hagyományos olasz konyha ebbe a híres receptjébe, megsértheti olasz barátainkat.
A. Sikere Olasz gasztronómia az egész bolygón és hihetetlen emelkedése összefügg az olasz nép különböző emigrációs hullámaival:
- A nagy kivándorlás 1860 és 1930 között, amelyben az olaszok az amerikai kontinensre távoztak.
- 1950-től európai emigráció.
Észak-Amerikában, Dél-Amerikában és Európában találunk többet Olasz hatások a tányérokon.
New York Little Italy negyedében mindenütt olasz éttermek vannak!
Számos olasz étterem nyitotta meg kapuit La Bota határain túl, hogy exportálja ennek finom ízeit mediterrán konyha mennyire tetszik a spanyoloknak.
És Európában? A siker hasonló:
- A Trip Advisor szerint az olasz gasztronómia a az európaiak kedvenc konyhája,
- Franciaországban, Németországban, Belgiumban és Angliában több olasz étterem található,
- A Velencéből származó Spritz koktél volt Európa legdivatosabb koktélja 2016 nyarán.
Mint korábban mondtuk, a Olasz diaszpóra nem állt meg Európa határainál. A konyhája terjesztése sem.
Az Egyesült Államokban és Kanadában az olaszok meghatározott környéken telepedtek le.
Hozták magukkal a hagyományaikat, beleértve természetesen "la cucina della mamma ", a helyiek nagy örömére.
Még ma is, hagyományos ételek Az amerikaiaknak néha van egy finom íze Olaszországnak, mint a pizza, amelynek kiváltságos helyet sikerült megszereznie az amerikaiak kulináris szokásai között.
Nápolytól (ahol a híres nápolyi pizza született) és New Yorkig csak egy lépés van!
A világ minden tájáról érkező turisták felfedezik ezeket Olasz negyedek előzményekkel feltöltve:
- New York híres Kis-Olaszországa,
- Petite Italie Montrealban,
- A domb Saint Louis-nál,
- Kis Olaszország Torontóban.
Ezeknek az olykor nagyon kicsi városrészeknek utcáin számosakat találunk trattoria, Olasz éttermek, olasz üzletek. Néha még az építészet is Európára emlékeztet.
Dél-Amerikában Argentína szinte megkérheti a kettős állampolgárságot.
Buenos Airesben, a fővárosban nem találtunk a olasz szomszédság helyes, de a transzalpin befolyás mindenhol ott van. Különösen a főzésnél.
Valójában a legtöbb olasz étteremben a következőket találjuk:
- A borjúhús eskalope Milanese, finom tészta recept,
- Az osso buco,
- Polenta,
- A gnocchi.
Barcelona főzőtanfolyamot keres? Fedezze fel a Superprof platform ajánlatát.