Hogyan lehet legyőzni a liszt és a cukor függőségét
Kulcsok a rossz étkezési kontrollhoz vezető viselkedés megértéséhez és kijavításához.
A szorongó állapotok kiválthatják az addiktív ételeket.
Jó élet
Az argentin tudósok kifejlesztenek egy eszközt, amely képes mérni az immunválaszt bármilyen típusú rákkal szemben
A fertőzés után meddig tart a koronavírus elleni immunitás?
Az elhízás ellen
További előnyöket találnak a barna zsírban: mi ez és mi a védő szerepe
"Ma kezdem": könnyű étkezési lehetőségek, hogy vigyázzon magára
Edzés rutin az egész test megterhelésére 18 perc alatt
Lic. Alicia Crocco/Clarín Buena Vida részéről
Az ipari élelmiszerekben található lisztek és rejtett cukrok hajlamos emberekben függőséget okoznak bizonyos hormonok és neurotranszmitterek viselkedése miatt.
Ennek megértéséhez fontos tudni, hogy az étvágyat két kis idegközpont szabályozza az agyban: a éhség és az jóllakottság. Vannak kiegészítő és feldolgozzák az emésztőrendszerből és a mirigyekből származó információkat. A kapott adatoktól függően ez a két neurológiai központ aktiválódik, kiváltva az étvágyat vagy a jóllakottságot.
Az emberi agy nagyon bonyolult, és senki sem ismeri azokat a mechanizmusokat, amelyek tökéletesen mozgatják. Ismert, hogy ez a két központ nem minden embernél működnek ugyanúgy.
Vannak, akik kontrolláltan étkeznek, és sokáig elégedettek. Mások viszont gyorsan esznek és éhesen maradva kelnek fel az asztaltól. Általában ezek az emberek hajlamosak olyan ételekre, amelyek kémiai összetételükben fehér lisztet és rejtett cukrot tartalmaznak.
Ha az utóbbi embercsoportba tartozik, és szeretné elkerülni a rossz döntéseket és megakadályozni a kényszereket, ne hagyja ki az étkezéseket, hogy az éhségközpont ne aktiválódjon a tervezettnél korábban és Lassan egyél hogy a jóllakottság központja legyen ideje aktiválódni, mivel az hozzávetőlegesen kezd működni húsz perccel később az étkezés kezdetétől.
Számos ok okozza a fehér és/vagy édes liszt elfogyasztásának vágyát, azok az ipari termékek, amelyek élelmiszer-visszavezetéshez vezetnek. Köztük a következők:
- Hormonális egyensúlyhiány (például premenstruációs szindróma).
- A vese kiszáradása okozta fáradtság.
- Étkezési rendellenességek (például bulimia).
- Nagyon szigorú diéták, amelyek szorongást okoznak.
- Sok órán át nem eszik.
- Egyél keveset vagy ne reggelizzen.
- A vércukorszint egyensúlyhiánya. Ez történhet vacsora előtt, körülbelül 18:00 és 19:00 között, amikor sok órája nem evett.
- Ha egy személy sokáig nem eszik (például egy hétig), akkor kritikus szakaszba lép, amelyben az anyagcsere inaktív marad, hogy ne pazarolja az energiát.
A test jelzései
Mik az agy hírvivői? A adrenalin, ami stresszt okoz, arra készteti az embert, hogy ne tudja ellenőrizni az ételbevitelét. Ennek eredményeként csökkenést okoz szerotonin, a test által előállított kémiai anyag, amely a lelkiállapot egyensúlyáért felelős. Normál állapotban örömállapotokat okoz és elősegíti az étvágy kontrollálását. Amikor az adrenalin emelkedik, a szorongásos állapotok fokozódnak amelyek aktiválják az iparosított élelmiszerek (fehér és édes lisztek) fogyasztásának vágyát.