Hogyan lehet vásárolni Varsóban - Az új Spanyolország
Egy lengyel házaspár ételt és italt vezet Samában a bányákba érkezett bevándorlók számára
Oszd meg a cikket
Danuta Deptuta, Sama boltjában. fernando rodriguez
Langreo, Raquel BARAGAÑO
Danuta és Zbigniew Deptuta egy évvel ezelőtt érkeztek Langreoba egy lengyel kisvárosból, Alwernia-ból, nagyon közel Krakkóhoz, és az első pillanattól kezdve rájöttek, hogy ez a helyük. Néhány hónap múlva megalapították vállalkozásukat: a kis lengyel élelmiszer- és áruház, a Zbigniew, amely a Dorado de Sama parkkal szemben található.
Langreo a régió egyik legnagyobb lengyel bevándorló befogadó központjává vált, mióta a dél-lengyelországi aknák 14 évvel ezelőtt elkezdtek bezárni. Sok munkavállaló munkanélküli volt, és a munkáltatók meséltek nekik Asztúria bánya medencéiről, a lehetőségek földjéről. Miután több száz lengyel érkezett a kutakba dolgozni, családjuk megérkezett, hogy végleg ide telepedjenek.
A Deptuta házaspár úgy döntött, hogy néhány napot Sama-ban tölt, hogy megnézze azt a területet, amelyről néhány barát mesélt nekik, és meglátták a munkalehetőségeket. Amint megérkeztek, megszerették a helyet, és az életben véletlenül meglátták a lehetőséget az újrakezdésre, amikor megállapították, hogy a most működtetett vállalkozás vevőket keres. "Nem kételkedünk benne" - mondja Danuta. "Nem dolgoztam, és a férjem nagyon sok ételosztást irányított, mert részt vesz a szállításban, a lehetőség adódott, és nem akartuk pazarolni." Lengyelországban "sokkal bonyolultabb üzletet nyitni, minden papírmunka és akadály".
Ma boltod tele van mindennapi fogyasztási cikkekkel az országodban: rizs, tészta, zöldség? sőt könyveket és folyóiratokat is. Mindezt közvetlenül Lengyelországból hozták Zbigniew jóvoltából, aki havonta kétszer-háromszor jön kamionjával az áruk beszerzésére. Felajánlják csomagok és olyan emberek szállítását is, akik családjukat szeretnék meglátogatni szülőföldjükön. A csillagtermék tiszta: káposzta és erjesztett uborka, a lengyelek örömére szolgál, amely része a lakosság közös étrendjének. "A káposztát krumplival, hússal és salátával fogyasztjuk, az uborkát pedig még a vozka kíséretére is" - mondja az üzletasszony. Az italok a kereskedelem egyik erőssége, ahol a színes gyümölcslevektől kezdve a sörök széles választékáig mindent megtalálhatunk. "A Zywiec és a Tyskie a legkelendőbb, mert nálunk a legjobb sör van a világon" - mondja Tomás Karulski, az üzlet barátja és vásárlója. A húsipari termékek elengedhetetlenek a lengyel étkezési szokásoknál is, így nincs hiány a boltban olyan kolbászokból, amelyekhez végtelen számú szósz, „különösen mustár” társul - mondja Danuta Deptuta, miközben több mint tízféle konzervdobozra mutat. fűszerezés.