Hogyan mérjük az étel adagokat
Táplálás
Különböző módszerek léteznek, amelyek az étel típusától és a tányéron lévő százalékokig változnak
Alejandra Sánchez Mateos
Ön azok közé tartozik, akik ezredhez készítenek egy tál tésztát? Annyi étele van hátra, hogy több mint egy hétig eszik maradékot? Ne aggódjon, nem mindannyian úgy születünk, hogy jól kiszámoljuk az arányokat. Az az összeg, amely egyik emberről a másikra a híres "szemmel számolom" eredményeként keletkezhet, mélységes lehet.
A probléma nem csak az, hogy végül rengeteg ételt dob el, hanem a hátrány ha fogyni próbál. Minden étrend aranyszabálya az mérje meg az elfogyasztott adagokat.
Szüksége van tehát egy mérlegre? Nem ezekkel egyszerű trükkökkel ellenőrizheti a méréseket anélkül, hogy ilyet kellene vásárolnia.
Az adagok mérésének alapvető szabályai "
- Gabonafélék: az a rész, amelyet meg kell ennie, nem haladhatja meg a zárt öklét, amennyiben egyszerűek pehely. Ha granoláról (mézzel és dióval kevert hengerelt zab) vagy más típusú, több összetevőt tartalmazó gabonafélékről beszélünk, akkor valami kevésbé kell.
Ugyanez az intézkedés - magyarázza Jéssica Hierro, az Alimmenta táplálkozási szakértője - a hüvelyesekre és a tészta típusú gabonafélékre, rizsre, lencsére, csicseriborsóra és körülbelül 80 g-nak felel meg.
- Saláták, zöldségek és gyümölcsök: Saláta készítésekor néhány táplálkozási szakember javasolja nagyjából akkora, mint egy baseball. Azok számára, akik nem nagy rajongói ennek a sportnak, tudják, hogy ez valami nagyobb, mint egy tenisz. Ugyanez a mennyiség a gyümölcsdarabokra is érvényes.
Hierro azonban úgy gondolja, hogy ez nem lehet elég: „Látok egy adag salátás baseballt nagyon korrekt a kiegyensúlyozott étrend és a fogyás szempontjából".