Hogyan működik a pesquetarian étrend és milyen előnyei vannak El Diario NY
A pécsi étrend egy vegetáriánus étrend, amely magában foglalja a hal és a kagyló, mint az állati fehérje fő forrása. Azokat, akik ezt az étrendet követik, pescovegetarianosnak vagy pescetarioinak is nevezik.
A halakban kevés a telített zsír, és más tápanyagokban gazdag. A pesquetarian étrend tápláló, egészséges terv, amely különféle előnyöket kínál. A hal és a különféle zöldségek fogyasztása teljes fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat, egészséges zsírokat, rostokat és antioxidánsokat biztosít.
Hogyan működik?
A pesquetarian étrendben az ételek tartalmazzák gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek (például bab, lencse, csicseriborsó és lima bab), valamint a halak és a tenger gyümölcsei. Nem tartalmazza a vörös húst és a baromfit.
Hal és kagyló
Ide tartoznak a friss, fagyasztott és konzerv halak, lazac, tonhal, szardínia, pisztráng, hering, harcsa; nehéz ujjak; plusz friss és fagyasztott tenger gyümölcsei, garnélarák, kagyló és egyéb.
Gyümölcsök és zöldségek
Tartalmazhatják mindenféle gyümölcs és zöldség. Különféle színek, sötét leveles zöldek, élénkvörös, sárga és narancssárga paprika, padlizsán, kukorica, áfonya, kivi, valamint egyéb gyümölcsök és zöldségek.
Gabona
A gabonafélék kiegészítik ezt az étrendet a rostok és más tápanyagok nagy hozzájárulásával. Felveheti zabpehely, búza, amarant, kukorica és rizs (lehetőleg integrál). Szintén pszeudograins, mint pl quinoa és hajdina.
Tejtermékek és tojás
A pescatariak tojást és tejtermékeket fogyaszthatnak, lakto-ovo-pescatariak néven is ismertek.