Hogyan olvasható a tápértékjelölés a feldolgozott élelmiszerekről Poblanerías online
Fotó: Karen Mojica
A. Végrehajtásával Hivatalos mexikói szabvány, NOM-051, társaságai feldolgozott élelmiszerek és alkoholmentes italok figyelmeztetéseket kezdtek tartalmazni a csomagolásukon, ha vannak felesleges kalória, cukor, zsír és mások. Bár még mindig fontos elolvasni a táplálkozási tájékoztató táblázat, mert részletes adatai vannak, és ezzel együtt a fogyasztó jobban tudatában van annak, amit megszerez.
Az elhízás magas aránya Mexikóban
Legalábbis 2015 folyamán Mexikóban a felnőttek 28% -a szenvedett elhízottság, A The New England Journal of Medicine jelentése szerint a mexikói kiskorúak 9,4% -ának is volt elhízása.
Az egyik fő komplikáció az szív-és érrendszeri betegségek, Ebben az értelemben 2015 folyamán 4 millió ember halt meg tőle, és az elhunytak 60% -a elhízott; Mexikóban ezek a 10 fő halálok közül 7-et képviselik, mivel a két legfontosabb a cukorbetegség és a szívbetegség.
Még a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) becslései szerint 2017-ben 2030-ra a mexikói felnőttek 40% -ának lesz elhízása. Jelentésben megadta az információt, ahol megtalálja Mexikó mint a második ország a magasabb az elhízás aránya felnőtteknél a világban.
Érdemes megemlíteni, hogy a gyermekkori elhízás, Mexikó a legmagasabb arányú ország a világon.
Tippek a feldolgozott ételek és italok kiválasztásához
Alapján táplálkozási szakember Aylin Arroyo López, Az új címkézéssel a fogyasztó jobban megértheti az információkat, mivel nehezebben olvassák el a táblázatokat, és így elkerülhetik többek között bizonyos betegségeket, például a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri problémákat.