Hogyan olvassuk el az élelmiszerek címkéit (és ne haljunk meg) Blog MenuDiet ®
A szupermarketben vagyok két üveg sült paradicsommal, melyiket választom? Mit kell néznem? A legfontosabb az, hogy ne tévesszenek meg minden egyes termék lehetséges állításai (vassal dúsított sütemények, 0% cukros sütik, egyéb finomságok mellett), hanem meg kell fordítanunk és el kell olvasnunk a teljes címkéjét, amely megadja nekünk a következő információkat:
-
Hozzávalók: Az összetevők listáját mindig a legbőségesebbtől a legkevésbé arányosig rendezik, így a sült paradicsom nem lesz azonos a listával ? paradicsom, extra szűz olívaolaj, só, cukor ? mint a paradicsomot, cukrot, olajat, sót imádkozó, mivel ez jelzi az egyes összetevők arányát 100 gramm termékben. Tippként válasszon olyan termékeket, amelyek összetevőinek listája a lehető legrövidebb. Ezenkívül a termék allergénjeit (14-es listából: zeller, csillagfürt, dió, tej, tojás, hal, rákfélék, puhatestűek, földimogyoró, szezám, szója, szulfitok, glutén és mustár) más betűvel kell feltüntetni. mint pihenni, hogy könnyen beazonosíthatóak legyenek.
Tápanyag-információ: Az energia, a zsír, a telített zsír, a szénhidrátok, a cukrok, a fehérjék és a só értékét 100 gramm termékre fel kell tüntetni, és ezenkívül adott esetben a címke tartalmazhatja a mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak, polialkoholok, rostok mennyiségét., keményítő, vitaminok és ásványi anyagok. A kötelező táplálkozási információk segíthetnek abban, hogy két azonos típusú termék közül választhassunk, mivel mindegyiknek azonos mennyiségű termék alapján kell megadnia az értékét.
Születési hely: Ez a pont fontos ahhoz, hogy vásárlásunk fenntartható legyen, mivel ez lehetővé teszi számunkra, hogy a lehető leghelyesebb termékeket válasszuk. Kötelező lesz feltüntetni a termékünk elsődleges összetevőjének származási országát is, ha az eltér ettől.