Hogyan optimalizálhatjuk a táplálékot a malacdiétákban
- Prudenci Bertrana utca 5
Spanyolország - 977 31 71 11
- http://www.pintaluba.com/
A sertéstáplálás a termelési költségek körülbelül 65% -át teszi ki, ezért minden optimalizálást prioritásként kell meghatározni.
Jelenleg már nem elegendő, ha egy étrend megfelelő és kiegyensúlyozott mennyiségben tartalmazza a szükséges tápanyagokat, de meg kell felelnie az Európai Uniót irányító hatósági előírásoknak is.
MIÉRT VÁLASZTIK FONTOSAN?
Az elválasztás kritikus időszak a malac számára, mivel alkalmazkodnia kell az étrendi változásokhoz (folyadéktól szilárdig), ami morfológiai, strukturális és fiziológiai kiigazításokat igényel, különösen a bél és az emésztésben részt vevő szervek, például a máj és a hasnyálmirigy enzimatikus szekréciója tekintetében.
Az átmeneti időszakban, amely magában foglalja a 42 napos etetést (65–70 napos kor), a malac megszorozza születési súlyát 20-mal, a test zsírtartalma pedig 2–15%.
Az újonnan elválasztott malacok még nem termelik meg a szilárd táplálék emésztéséhez szükséges összes enzimet. Emellett az emésztőrendszer nem elegendő.
Következésképpen az élelmiszer emésztésének és felszívódásának korlátozott képessége figyelhető meg, különösen a zsírok és a növényi fehérjék tekintetében, ami befolyásolja azok fogyasztását.
Az elválasztási periódus bonyolult folyamat a malacok számára, ez 180 fokos változást jelent az egész emésztőrendszerükben, ami következtethet a fejlődési képességükre.
Ezért helyénvaló megemlíteni, hogy a zsírok és olajok a legfontosabb és legdrágább energiaforrások a modern takarmányiparban.
Az energia több mint kétszerese zsírokból és olajokból származik, mint szénhidrátokból; Ezenkívül a sejtmembránok szerkezetének részét képezik, esszenciális zsírsavakat szolgáltatnak, a zsírban oldódó vitaminok hordozóját alkotják és ízét adják a takarmánynak.
A zsíremésztés fő problémája, hogy vizes közegben fordul elő, ahol a zsírok nem oldódnak, és a megfelelő emésztés érdekében emulgeálni kell őket.
Ebben a folyamatban, ha megfelelő táplálkozási irányítással rendelkezünk, amely biztosítja az emésztőrendszer megfelelő fejlődését, akkor maximalizálhatjuk az állat genetikai potenciálját a következő fázisokban.
STRATÉGIÁK A ZSÍROK EMLÉKENYSÉGÉNEK NÖVELÉSÉHEZ
Annak megértése, hogy a malac gyomor-bél traktusának elválasztása után nem elég érett, meg kell tervezni a magas emészthetőségű zsírokban gazdag takarmányt.
A zsír emészthetősége a következőktől függ:
1.- A felhasznált zsír típusa
2.- Az étrendbe való felvétel szintje
3.- Az epesók által előállított emulzió
4.- A lipolízis mértéke (hasnyálmirigy-lipáz)