Hogyan segít a kitozán a fogyásban
Táplálkozási tippek
Feladta: Marta Rey 2020.12.03
Marta Rey
Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)
- Hogyan lehet elveszíteni a karácsonykor megszerzett súlyt? - 21/08/08
- Szeretné egészséges módon lefogyni a karácsonykor megszerzett súlyát? - 21/08/08
- Miben különböznek a diétás ételek a könnyűektől? - 21/08/08
Kitozán, más néven kitozán. A kitin dezacetilezésével érhető el, amely számos állat, köztük a rákfélék exoskeletonjának szerkezeti eleme.
A kitozán vízben és bázikus közegben nem oldódik, de savas közegben oldódik. Megvan felhasználások sokasága, mint például egyesek elleni harc segítése növényi fertőzések és hogyan segíti növekedésüket, valamint a depuráció és a vízszűrés mivel segíti a pelyhesítést és kombinálódik a hulladékokkal, megkönnyítve azok ártalmatlanítását.
Hasonló hatása van a testre. A gyomor savas környezetében a kitozán feloldódik és a keletkező zselatin beburkolja a bolusban jelen lévő zsírokat, és olyan anyagot képez, amelyet a test nem tud asszimilálni. Ily módon az elfogyasztott ételben jelen lévő zsírok emészthetetlenné válnak szervezetünk számára, és olyan állapotban kerülnek kiürítésre, hogy semmi sem szívódjon fel belőlük.
Ha olyan étrendet követünk, amelyben már korlátozzuk a zsírok fogyasztását, ne sokat fogjuk észrevenni a hatásait, de használhatjuk arra, amikor kimegyünk étkezni, vagy amikor nem tudunk ellenállni, és kihagyjuk a diétát.