Hogyan szervezzünk egy kis adag koktélt és egyéb trükköket
Megosztás Hogyan szervezzünk egy koktélt: kis adagok és egyéb trükkök
A koktélpartik a divat, és ez az remek alternatíva a hivatalos vacsorához, Nyugodtabb, sokféle nagyon édes ételt élvez, és a vendéglátónak sem kell tisztában lennie a vendégekkel.
Ma adunk neked a legjobb tippek egy koktél szervezéséhez, a legfontosabb szabály az, hogy egy ételt készítsen kis és koncentrált adagok alapján, amelyeket egy falatban elfogyasztanak, valamint sok más trükköt, amelyeket most felfedez.
A menü
Egy koktélban minden a menü és a résztvevők száma körül forog rendezvényére, ez alapján dönt az asztalok elrendezéséről, a díszítésről és a világításról, valamint arról a térről, ahol azt megtartják.
Teljes koktélvacsorára tálaljon 15-20 kis tányért Ez a legcélravezetőbb, az ilyen típusú, kis adagokban koncentrált ételeket ujjételekként is ismerik. Az ideális megoldás egy változatos menü megtervezése az előételekkel, a főételekkel és a desszertekkel.
Mivel sok étteremmel rendelkező ünneplésről van szó, nehéz lesz megértenie mindenki ízlését, ezért tanácsos megtenni nagyon kiegyensúlyozott menü, ahol mindent megtalál, minden ízlésnek.
Tervezze meg a menü ételekkel és mindenféle főzéssel, zöldségek, húsok, zöldségek, halak, igyekeznek innovatívak lenni, de azt gondolják, hogy ez a lehető legtöbb éttermet vonzza. A vegetáriánus ételektől kezdve a diétázók ételein, amelyek egyáltalán nem szinonimái az unalmasnak vagy a rossznak.
Felveheti a hagyományos ételektől a legmodernebb receptekig, ez csak rajtad múlik, pörköltek, krémek, rizs vagy rizottó, nyárs, szendvics, pörkölt, mindez miniatűrben és látványos bevonattal. A feltevés kis adagok, a legnagyobb ízzel koncentrálva egyetlen falatban.
Ne felejtsd el a desszerteket, szenteljen két vagy három ételt az étlapjából desszerteknek, mindenki számára változatos gyümölcshab a vegetáriánusok és a diétázók számára, csokoládé és sütemények, például fánk büfé.
Hogyan tányérozzuk
Egy részt szentelünk a bevonásnak, mivel az ilyen típusú pártokban ez egy nagyon fontos alapelem. A koktélvacsora alkalmi étkezés, ahol a vendégek állva esznek, svédasztalos ételeket és italokat esznek az ujjukkal, evőeszközök nélkül, miközben beszélgetnek a többi résztvevővel.
Létfontosságú az ételek miniatürizált változatainak bemutatása, kis adagok, amelyeket ujjaival felvehet, és egy falattal megehet. Akár a hagyományos szakácskönyvből, akár a legmodernebb konyhából származik, el kell gondolkodnia azon, hogyan lehet kifinomultan és minimalista módon bemutatni a fabadát, a levest, a pörköltet vagy a sült malacot.