Hogyan tárolja a tested a felesleges kalóriákat
A tested folyamatosan tárolja és felszabadítja az energiát, még akkor is, ha a kalóriabeviteled egyensúlyban van a kalóriakiadással. Ha azonban az elfogyasztott kalóriák meghaladják az aktivitás és az anyagcsere szükségleteinek követelményeit, a felesleges energiát zsírként tárolják. Ha folyamatosan fogyasztja a felesleges kalóriákat, akkor a testtömeg növekszik a zsírraktárak növekedésével.
Energiatényezők
Ha eszik vagy iszik, a kalóriák egy részét azonnal fel lehet használni a fizikai aktivitáshoz vagy az anyagcsere-funkciókhoz, például a légzéshez és a sejtek helyreállításához szükséges energia biztosítására. Az American Heart Association azonban elmagyarázza, hogy a normálisan elfogyasztott kalóriák egy részét tárolják, hogy felhasználják, amikor a testnek energiára van szüksége az étkezések között. A hormonok szabályozzák az energia felszabadulását a zsírraktárakból, hogy megfeleljenek a szervezet anyagcsere-szükségleteinek.
Kalóriatárolás
A fel nem használt energiáját teste trigliceridekké alakítja, amelyeket a zsírsejtek szállítanak és tárolnak. Bár az étkezési zsírok trigliceridek formájában fordulnak elő az ételben és a szervezetben, a szénhidrátokból és a fehérjékből származó kalóriák tárolás céljából trigliceridekké is átalakulnak. A test által felhalmozott energia mennyisége az étrendtől, az alapanyagcserétől és az életmódtól függ.