Hogyan válasszuk ki a megfelelő fehérje Blog Nutrimarket ®
A gyógyuláshoz, az izomromlás és a hipertrófia elkerülése érdekében használt kiegészítők között megtalálhatjuk a fehérjeporok és súlygyarapodók vagy gyarapítók.
Egyrészt vannak fehérje por amely - mint a neve is mutatja - tiszta fehérje. Itt megtalálhatjuk 3 típus fehérje, tejsavófehérje-izolátum vagy -izolátum, tejsavó- vagy tejsavófehérje-koncentrátum és micelláris kazein.
Fehérje izolátum tejsavó: összetétele megközelítőleg a 83% és 90% tiszta fehérje, felbecsülhetetlen mennyiségű zsírral és szénhidráttal. Ez egy olyan fehérje, amelyet emésztenek és nagyon gyorsan asszimilálódni, képes enni egy óra elfogyasztása után, ezért el kell fogyasztani közvetlenül a képzés végén.
Fehérjekoncentrátum tejsavó: összetétele a 65% és 78% tiszta fehérje, és a fehérje izolátumhoz hasonlóan annak zsír- és szénhidrátszintje is nagyon alacsony, de valamivel magasabb az izolátumhoz képest. Emellett emésztési fehérje és gyors asszimiláció, ideális az utóképzéshez.
Itt felmerül egy kérdés, amely sok embernek felmerül, és ez az melyik a jobb, koncentrált vagy elszigetelt. Kiderült, hogy mindketten ugyanolyan jó minőség szempontjából egyszerűen változik a a fehérje, a szénhidrátok és a zsír százalékos aránya kissé, de a kettő bármelyike az izomtömeg helyreállítását és létrehozását szolgálja. Nyilvánvaló, hogy az izolátum mindig az lesz drágább fizetni, mivel tisztább és a legjobb értékeket mutatja be a makrotápanyagok szempontjából; ha ehhez hozzáadjuk a folyamatot hidrolizált, ami egy emésztés előtti folyamat, amelyet az említett fehérjével végeznek, még drágábbá tesszük, de még gyorsabb is, mint egy normál izolátum.