Hol kezdek fogyni
Néhány betegem felteszi nekem ezt a kérdést, amikor először jönnek az irodába, fáradtak abból, hogy "mindent" kipróbáltak anélkül, hogy jó eredményeket értek volna el, és anélkül, hogy valaha is beszéltek volna táplálkozási szakemberrel.
Általában mindig egy kérdéssel válaszolok rájuk: "Miért akarsz fogyni?" és arra kérlek, válaszolj őszintén.
A válaszok változóak, egyesek szerint az egészség szempontjából, mások pedig azért, mert az orvos szidást küld nekik, de a túlnyomó többség rámutat, hogy esztétikai szempontból és azért, mert "túlsúlyosnak" érzik magukat vagy úgy néznek ki.
Néha úgy tűnik számomra, hogy elvárják a varázslatos formuláimtól, a mindenki számára papírra írt diétáktól, szidják őket, hogy eltöröljem a legcsábítóbb ételeket és egy 20 perces dátumot, de az igazság egy másik.
Azt kérem tőled, hogy elkötelezd magad iránt, és hogy mindenekelőtt reális célokat tűzünk ki.
A fogyni vágyó embernek őszintének kell lennie a táplálkozási szakemberével és meg kell tanulnia türelmesnek lenni, mert amit tanulni készül, olyan változtatások, amelyeket apránként meg kell tennie, amelyek szolgálják majd a hátralévő napjaiban, és amelyek befolyásolják életed egyik alapvető szempontját: az étkezést.