Homoktövis és magas védekezés
- A homoktövis gyümölcse sárga-narancs színű, ehető, lédús és kissé savas zamatú bogyó.
- Gazdag összetétele miatt tonikként alkalmazzák a megfázás megelőzésére, a lábadozásra és az aszténia állapotainak (fáradtság és gyengeség) javítására.
- Ősszel, amikor a bogyók érettek, lé formájában, infúzió formájában vagy kompótként tartósíthatják.
Növény
A bokor homoktövis Általános szabály, hogy eléri az egy-három méter magasságot, bár egyes földrajzi helyeken megháromszorozhatja ezt a magasságot. Jellemzője, hogy sűrű és tövises ága van. A lomblevelek (télen elveszítik lombjaikat) hosszúak, keskenyek és halvány szürkészöldek. Kétlaki növény, női lábakkal és hím lábakkal, amelyek megtermékenyítéséhez a két cserjefajta együttes létezése szükséges. A nőivarú növényben a zöldes színű és rozsdás pikkelyekkel borított virágok sűrű virágzatokban jelennek meg, míg a hím növényben a levelek előtt megjelenő rövid tüskékben. A nőivarú növények termelik a narancssárga színű, ehető, lédús és kissé savas ízű gyümölcsöket, bogyókat.
Egy kis történelem
A homoktövis az ősi idők óta ismert és használt Kínában, amelyek a jelek szerint a Tang-dinasztia (7–8. Század) idejéből származnak. Használata tükröződik a 8. századi hagyományos tibeti orvoslás szövegeiben, amelyek leírják e növény gyümölcseinek azon képességét, hogy tónusozzák a "jint" és erősítsék a "jant". Indiában a hagyományos ájurvéda orvoslás arzenáljának része. Az ókori Görögországban Dioscorides leírta élénkítő tulajdonságait, és úgy tűnik, hogy Dzsingisz kán serege az ellenállás növelése érdekében megitta a gyümölcs levét, a katonák pedig sebgyógyítóként használták.
Már a 20. században gyógyászati tulajdonságait nagyon tanulmányozták Oroszországban, és az orosz űrhajósok a homoktövislé tartályait vitték az űrbe, hogy növeljék erejét és állóképességét. Nyilvánvalóan ez volt az első lé, amelyet az űrbe vittek. A szöuli olimpiai játékokon a homoktövis gyümölcslé hivatalos italnak minősült.