Horvát gasztronómia - csodálatos Ekorna különlegességek
Egy ország megismerése magában foglalja a gasztronómia ismeretét is, ezen keresztül meg fogjuk érteni a történelmét, sőt, a Horvát gasztronómia befolyásolja az úgynevezett mediterrán étrend. Miközben megkóstoljuk az ételeiket, észleljük az olasz, a görög vagy a spanyol fogásokat, bár természetesen az ételek Horvátország saját identitása van.
Használja ki és jöjjön velünk a gasztronómiai utazás így láthatja, hogy a horvátok képesek főzni.
Az összetevő, amely egyetlen házból sem hiányozhat, az Olivaolaj. Ennek a természetcsodának köszönhetően helyi pörköltek készülnek, különböző árnyalatokkal, attól függően, hogy hol tartunk. A part mentén jellemző az ízlelés hal Y friss tenger gyümölcsei, rizs tenger gyümölcseivel, pörköltekkel ... Valószínűleg olyan ételeket fogunk látni, mint Porkolt, ami egy nagyon ízletes mártással párolt harcsa. A turisták számára meghökkentő ételek egyike a Brodet, egy horvát stílusú tengeri húsleves.
De nemcsak a tenger táplálja a horvát konyha. Ha a legészakibb területre megyünk vagy onnan Isztria Kóstolhatunk nemzeti bárányételeket vagy helyi kolbászokat. Országszerte számos legelő található, ezért a szarvasmarhák nagyon fontosak. A húsok a középpontba kerülnek, mivel a legjobb minőségűek, a baromfi is kiváló, ételek Krusna Pec (fatüzelésű kemence), húsból készült pulyka, vagy a csirke birsalmával töltve elkészítik a finomságokat. Ha van időd és jó étvágyad van, akkor nem hagyhatod el Horvátországot anélkül, hogy megennél egy jó szoptató disznót vagy sült bárány fatüzelésű kemence, kétségkívül csemege.