Hová megy az összes fogyás, amikor lefogyunk, a BBC News World
Kép forrása, Getty Images
Az elfogyasztott ételek nagy részét a tüdő üríti ki.
Már az iskola fizika és kémia óráin elmondták nekünk: az energia nem pusztul el, hanem átalakul. Tehát, ha lefogyunk, hova jut ez az energia zsír formájában?
Ezt a kérdést tették fel 150 egészségügyi szakember -Ilyenek voltak orvosok, dietetikusok és táplálkozási szakemberek - Andrew J Brown professzor és Ruben Meerman kutató, a Dél-Wales-i Egyetem, Sydney, Ausztrália.
A kapott válasz pedig nem kielégítő módon lepte meg őket.
A válaszadók 98% -a téves választ adott. Vagyis a 150 szakértőből csak három tudta, hogyan kell helyesen válaszolni.
A legtöbben hajlamosak voltak azt mondani, hogy a leadott kilók egy másik típusú energiává alakulnak: hővé. Ez fizikailag lehetetlen, magyarázzák a kutatók, mert sérti a az anyag megőrzésének törvényei.
Kép forrása, Getty Images
Az orvosokat meglepte, hogy annak ellenére, hogy az elhízás fontos egészségügyi kérdés, nagyon kevés egészségügyi szakember válaszolt helyesen.
Mások erre válaszoltak a zsír izommá válik, valami szintén lehetetlen, mondják, és néhányan azt mondták, hogy széklet formájában kiküszöböljük, amikor a fürdőszobába megyünk.
Semmi sem állhat távolabb az igazságtól.
Tekintettel a "meglepő tudatlanságra és zavartságra a a fogyás metabolikus folyamata"Mindkét biomolekuláris folyamatokra és biotechnológiára szakosodott tudós nyilvánosságra hozta az anekdotát és a valódi választ a British Medical Journal-ban.