HÚS FELHASZNÁLÁS (CRC) GANADERIA SOTO FRESNOS, S

felhasználás

A húshozamok ellenőrzésének fontossága a Blonda de Aquitaine fajta megőrzése, fejlesztése és népszerűsítése szempontjából.

A CRC fő célkitűzése az összes egyesület, vizsgálati központ és vágóhíd adatainak bevezetése, hogy az állatok genetikai javulásait tanulmányozni lehessen mind izom-, mind tejelő-, mind csontváz-szinten. és így választják ki a legjobb állatokat a fajta javításához, amelyek a jövőbeni ménesek és anyák lesznek.

  • Izmos a hústermelés nagyobb növekedése miatt.
  • Tejtermék, ha a 120 napos súlynövekedés növekszik, ez azt jelenti, hogy a fajta javul a tejtermelésben, vagy hogy jobb minőségű.
  • Csontváz, könnyű szülés, nagy csontvázak, finom csontokkal, de jól alkalmazkodnak a szüléshez, vagyis a borjak megnövekedett súlya, a születéskor bekövetkező halálozás csökkenésével.
  • Bármely egyéb mutató, amely biztosítja a fajta javulását.

A fent említett információkat a CONABA-t alkotó extenzív, félig extenzív - intenzív gazdaságokban, az értékelő és tesztelő központokban (a CENSYRA Badajozban és az Aia Centerben a kantabriai tengerparton), valamint az átalakítási központokban, vágóhidakon és darabolóüzemek.

Az összes információt számítógépes programokon keresztül továbbítják, amelyek táblázatokkal, grafikonokkal, statisztikákkal, valamint az ellenőrzött állatok adataival szolgálnak (törzskönyv, szállítások száma, CRC-ellenőrzések időpontjai, lemért állatok száma, a hasított test százalékos aránya), fogyás húsércben ...)

A húshozamok ellenőrzésének alapja a nehéz.

A vezérlés több típusát különböztetik meg:

  1. Kiterjedten, kettő vagy három nehéz. A fő mérést születéskor, az élet első 24 órájában végezzük, ez a legfontosabb, mert ez az egyik alapja az állat átlagos napi nyereségének megismerésére. A másodikat elválasztáskor, körülbelül 210 napig hajtják végre, a harmadik pedig a vágott test tömegét jelzi.
  2. Félig nagyméretű gazdaságokban Még egy mérést végzünk 120. napon. Ez a mérlegelés nagyon tájékoztató jellegű, és az anyatejtermelésben irányít minket, minél nagyobb a borjú napi súlygyarapodása, annál nagyobbak a tehén anyai tulajdonságai, mert nyilvánvaló, hogy a születéstől a 120 napig tartó időszakban a borjúnak alapvetően csak anyatejjel táplálkozik.
  3. Vizsgálati központokban, Célja, hogy ugyanazon kritériumok alapján értékelje a Genealógiai Könyvbe bejegyzett, azaz fajtatiszta és az Aquitániai Szőke Országos Szövetséghez (CONABA) tartozó hím tenyésztők sorozatát a fajtaválasztás javítása érdekében.