Húsgombóc zöldséges mártásban - Finom receptek - Házi készítésű receptek és
Írta: Alfonso López
- Ár: 3,2 €/fő
- Kalória/100 g: 320kcal
- Hús és baromfi receptek
Hozzávalók
- A húsgombócokhoz: 400 g darált marhahús
- 2 szelet szeletelt kenyér
- 1 tojás
- 30 ml teljes tej
- 25g dijoni mustár
- 40 g ketchup
- 1 teáskanál provence-i gyógynövények
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- Só és frissen őrölt fekete bors (minden ház ízlés szerint)
- 40 g búzaliszt
- Extra szűz olívaolaj sütéshez
- A mártáshoz: 2 hagyma
- 4 sárgarépa
- 200 ml fehérbor
- 350 ml húsleves
- 1 evőkanál búzaliszt
- Extra szűz olívaolaj
- Só ízlés szerint)
Hogyan készítsünk húsgombócot zöldséges szószban.
Ezek Húsgombóc mártásban padlót kell rájuk tenni. Önmagukban hihetetlenek, de az is, hogy a szósz, amellyel kísérjük őket, látványos.
Ehetnénk ezeket a gombócnapokat igen és igen is. Nagyon puhák és lédúsak és olyan snack, amelyet felnőttek és gyerekek is szeretnek. A hús recept tökéletes az egész család számára.
Kísérhetik őket hasábburgonya, a fehér rizs vagy a krumplipüré, három köret, amelyek csodálatosan illenek hozzájuk. És természetesen kenyér. Sok kenyér. Szüksége lesz rá, hogy belemerüljön a zöldséges szósz ezekhez a húsgombókhoz, szóval azon a napon, amikor felkészíted őket, felejtsd el a diétát, és élvezd őket.
Hagyjuk Önnek ezt a házi készítésű ételt, különösebb bonyodalom nélkül, egy módja annak, hogy egészséges és nagyon jó módon fogyasszon húst és zöldséget. Ez egy egyedülálló étel, amely luxus és finom.
A húsgombóc alapjának elkészítése
- A tojást összekeverjük a tejjel, a mustárral és a ketchuppal. Jól elvertük és hozzáadjuk a két szelet szeletelt kenyeret.
- Villával törjük össze, amíg homogén zabkását nem kapunk, amelyben kenyérdarabok nem észlelhetők.
- Ezután hozzáadjuk a provence-i gyógynövényeket, a fokhagymás sót és ízlés szerint ízesítjük.
- Hozzáadjuk a darált húst, és jól összekeverjük, hogy az összes hozzávaló és íz integrálódjon.
- Hagyja a keveréket egy órán át pihentetni a hűtőszekrényben, hogy formát kapjon.
- Közben elkészítjük a mártást a húsgombócokhoz.