Húsvéti receptek 2021. éhomi rizs
A böjt rizs egy húsvéti recept, amelyet otthon könnyen elkészíthet. Mutatunk más finom jellegzetes húsvéti recepteket is, például az özvegy pörköltet. Ezért ma egy kiváló receptet osztunk meg élvezze nagyböjt idején: az éhomi rizst ennek az ételnek hívják. Következő, húsvéti receptek 2021 | Böjt rizs.
Cikkindex
Böjti rizs 2021 húsvétjára
A böjt rizs Ez egy rizs, amelyet Valenciában hagyományos módon főznek, amikor a nagyhét megérkezik. Mint minden tipikus recept, minden házban más-más módon készítik el, és a receptek ízlés szerint változhatnak, így megmutatjuk Önnek az egyik lehetőséget.
A böjt rizs Ez egy rizs, amelyet nagyon könnyű főzni, és gyakran ismert vagy „özvegy rizs»Mivel nincsenek olyan ételízesítők, mint a hús vagy a hal. Legfeljebb néhány babot és néhány tojást adnak hozzá, de távolról sem gondolva azt, hogy "szomorú" rizsről van szó, az az igazság, hogy a hagyomány azt írja elő, hogy hús nélkül kell főzni a nagyböjti virrasztás és nagypéntek miatt, amikor nem esznek húst.
Ennek elkészítéséhez finom böjt rizs Javasoljuk a zöldségleves vagy a házi húsleves használatát, hogy továbbra is tiszteletben tartsa az éberséget. Ha lépésről lépésre követi, amit megmutatunk a receptben, és egy remek zöldséglevest választ, akkor látni fogja, hogy ez a recept még mindig alkalmas vegetáriánusok számára.
Menjünk erre a finom receptre!
Böjt rizs - Hozzávalók
- 300 gr rizs
- 100 gr bab
- 3 közepes burgonya
- 3 paradicsom
- 2 kemény tojás
- 1 közepes hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- sáfrány
- babérlevél
- olívaolaj szükséges mennyiségben
- Só
- apróra vágott friss petrezselyem
Hogyan készítsünk böjt rizst húsvétra
Mielőtt elkezdené elkészíteni az éhomi rizsszószt, tegyen egy serpenyőt a tűzre bő vízzel és kevés sóval főzni. Amikor felforr, ideje lesz elhelyezni a tojás és hagyjuk főzni körülbelül 7 vagy 8 percig. Közben folytassa az általunk bemutatott lépéseket.
A tűzön lévő serpenyőben hozzáadjuk a babérleveleket és a hagyma jól apróra vágva.
Ezután meghámozzuk és eltávolítjuk a magokat a paradicsom és ha a hagyma aranyszínűvé válik, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
Hámozza meg a krumpli és kis négyzetekre vágod őket. Adja hozzá a serpenyőbe, ízlés szerint ízesítse és keverje, amíg főz, hogy minden jól megsüljön.
Aztán a rizs a serpenyőbe, és keverje néhány percig, mielőtt vizet vagy zöldséglevest adna hozzá 1/3 arányban.
A Fokhagyma és keveredik vele sáfrány. Add hozzá a serpenyőbe.
Végül hozzáadjuk a zsidó és a főtt tojás darabokban, miután a húslevet vagy vizet elfogyasztották. Keverje össze, amíg a rizs kifő.
Díszítsük friss petrezselyemmel, és mi is kipróbáltuk a receptet, hogy adjunk hozzá egy csipet sót.