Hűtési mechanizmusok

Van egy csésze 200 gramm kávéval 100єC-on, túl forró ahhoz, hogy inni tudjon. Különböző hűtési stratégiákat tárgyalnak, a specifikus hőre, a fázisváltozásokra és a hőegyensúly megközelítésére támaszkodva.

mechanizmusok

Van egy csésze 200 gramm kávéval 100єC-on, túl forró ahhoz, hogy inni tudjon. Mennyit fog hűlni 50 gramm hozzáadásával. víz 0єC-on.

Van egy csésze 200 gramm kávéval 100єC-on, túl forró ahhoz, hogy inni tudjon. Mennyit fog hűlni 50 gramm hozzáadásával. jég 0єC-on.