Hüvelyesek Tápláló magvak a fenntartható jövőért
Itt van a könyv kiadása Zöldségek: Tápláló magvak a fenntartható jövőért a FAO, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete bejelentette, hogy újabb kezdeményezésként hajtja végre a hüvelyesek nemzetközi évének megemlékezését. Emlékezzünk arra, hogy pár évvel ezelőtt az ENSZ Közgyűlése úgy döntött, hogy 2016-ot a hüvelyesek nemzetközi évének nyilvánítja, több okból is, többek között fenntartható élelmiszerként való értékét, a világ élelmezésbiztonságához való hozzájárulását. táplálkozási tulajdonságai miatt, a cukorbetegségben, túlsúlyban vagy elhízásban, szívkoszorúér-betegségben szenvedők és általában a teljes lakosság étrendjének elősegítésében.
Különböző kezdeményezéseket hajtottak végre már az év emlékére a világ különböző pontjain, olyan információkat és adatokat szolgáltattak, amelyek meglepetést okozhatnak a hüvelyesekről, a táplálkozási előnyökről szóló infografikákat, a hüvelyesek fogyasztásának elősegítésére szolgáló naptárakat, és többek között az általunk említett könyv függvényében, amely mindenki számára elérhető közvetlen letöltésként.
A hüvelyesek című könyv: Tápláló magvak a fenntartható jövőért a FAO által szerkesztve útmutatóként és szakácskönyvként készült, amely a teljes lakosság érdeklődésére számot tartó információkat tartalmaz, érdemes kihasználni azt a tényt, hogy olyan rendelkezésünkre bocsátják a rendelkezésünkre egy olyan élelmiszerről szóló kiadványt, amelyet mindannyiunknak tartalmaznia kell legalább az étrendben hetente kétszer-háromszor, hogy megismerje és értékelje minden előnyét. Valójában ez még egy eszköz lehet az iskolákban, bizonyára sok tanár, aki valóban részt vesz tanulóinak képzésében és a táplálkozással kapcsolatos ismeretek oktatásában, érdeklődni fog ennek a könyvnek a rendelkezésre bocsátása iránt.