Icarito keverék elválasztási módszerek
A keverékek tiszta anyagok (elemek vagy kémiai vegyületek) kombinációi, amelyek nem reagálnak egymással, és együtt nem veszítik el tulajdonságait. Ezeket homogénnek vagy heterogénnek lehet osztályozni.
Homogén keverékben (1a. Ábra) az alkatrészek egyenletesen vagy egy fázisban oszlanak el (1b. Ábra), ezért alkotórészeiket szabad szemmel nem lehet megkülönböztetni. Ennek a keveréknek a komponensei hígulnak, ezért nevezik őket kémiai hígításoknak is, mivel oldott anyag (folyékony, szilárd vagy gáz), amely kisebb arányban van jelen, és egy oldószer (többnyire folyékony), amely nagyobb arányban oldatban. Példák: Ecet, levegő, sós víz keverés után, többek között.
Heterogén keverékben az azt alkotó komponensek szabad szemmel vagy laboratóriumi eszközökkel figyelhetők meg (2. ábra), mert ezek szabálytalanul vagy fázisokban oszlanak meg. Példák: Tészta, rakott étel (étel), víz olajjal, beton, talaj (3. ábra), vér, kávé tejszínnel (4. ábra).
Ha valamilyen keverék alkotórészét szerettük volna beszerezni, mit kell tennünk és használni?
Kétféle módszer létezik: a fizikai és a kémiai módszer. Az első az, amely lehetővé teszi a keverék komponenseinek szétválasztását a keverék tulajdonságainak vagy összetételének módosítása nélkül. A második a fizikai módszer alkalmazása után történik, és egy keveréket alkotó kémiai vegyület összetételének megváltoztatásával jár.
Nézzünk meg néhány példát a fizikai módszerekre:
1. Párologtatás: Folyadékban oldott szilárd anyag elválasztására szolgál. Például, ha egy sóoldatból (nátrium-kloridos víz) meg akarjuk szerezni az azt alkotó szilárd anyagot (só), akkor ezt a keveréket addig kell növelni a hőmérsékleten, amíg a víz teljesen el nem párolog. A felhasznált edény alján megkapjuk a szilárd anyagot (5. ábra). Egy másik példa a só megszerzése a forrásból, vagyis a tengerből.