Ideális ételek, amelyek a töltelékben tarthatók, anélkül, hogy zavarnának - El coach - CADENA 100
Sokan korán távozunk otthonról, és a munkahelyen ebédre magunkkal viszzük a tupperware-t. Melyek a legjobban tartósított ételek?
Olvasási idő: 3 '
2020. június 9. - 13:50 Frissítve 13:52
Sokan korán hagyják el otthonukat, és késő éjszakáig nem térhetnek vissza, hosszú munkanap után. Ezért a legegyszerűbb és legolcsóbb módszer az étel elkészítése és egy tupperware-ben történő munkához juttatása. A konyhától a hűtőszekrényig, a hűtőszekrénytől a munkahelyi hűtőszekrényig (ha van ilyen) és útközben, attól függően, hogy mennyi idő telik el az egyik pontról a másikra, sok fordulat, csörgés és környezeti hőmérséklet nem érzem jól magam minden étkezésnél. Egyrészt nem tanácsos a grillen főtt ételeket szállítani, mert - mint mondja az ABC-nek Elisa Escorihuela, gyógyszerészdiplomás és táplálkozási diploma, ezek nagyon szárazak lehetnek, ha a mikrohullámú sütővel újra felmelegítik. Se a sültek, amellett, hogy "egészségtelenek, elveszítik ropogósságukat, és fennáll annak a veszélye, hogy a bennük lévő olaj avasodni fog".
Ideális ételek a tupperware-ben való tartáshoz
A táplálkozási szakértő számára az a fontos, hogy megválassza azokat a kulináris készítményeket, amelyek lehetővé teszik az ízek és textúrák megőrzését. Így a sült krumpli jó választás, mert ha kevés gyümölcslevet fogyasztunk, nem lesz olyan száraz, ha melegítjük.
A hús-, hal- és hüvelyes pörköltek szintén megfelelő ételek, valamint rizsételek, tészták és krémek. A saláták jól megőrzhetők egy csészében, "amíg külön szállítjuk az önteteket". Az Escorihuela által javasolt másik ötlet a szendvics, amely a kenyér (teljes kiőrlésű) és az összetevők (zöldségek, sovány fehérjék vagy jó minőségű zsírok) megfelelő megválasztásával egészséges étel is lehet.
Ételek, amelyek tupperware-ben elromolhatnak
Egyes ételek úgy tekinthetők "a valódi paradicsomok a patogén mikroorganizmusok szaporodásához" - áll az Escorihuela figyelmeztetés szerint. Ez a helyzet a nyers hús és hal, szószok, nyers tojással, darált hússal elkészítve (túl sok a felülete a levegővel, és könnyebben szennyeződik), szószok és készítmények kezeletlen tejtermékekkel, saláták mártással vagy mártással és főtt ételek, amelyek három vagy négy napja vannak hűtőszekrényben.