Ideális étrend egy fiatal profi teniszező számára
Javier Muñoz Moreno
Az étel minden hivatásos sportoló egyik alappillére. A táplálkozási egyensúlyhiány befolyásolhatja sportteljesítményét.
Az étrend megzavarhatja a teljesítményt befolyásoló egyéb tényezőket, például a pszichológiai tényezőket.
A szorongás, a stressz és a különféle egyéb rendellenességek meghatározóak lehetnek az étkezésbe és az étrendbe való beavatkozásban.
Az egyéni sportágak, például a tenisz versenyképességi tényezője meghatározó és alapvető fontosságú lehet e szükségleteknek megfelelő étrend kialakításához.
Példa: Az ideális étrend az lehet, ha 25–40 gramm úgynevezett vörös húst, lehetőleg bőr nélküli fehér halat, főtt tojást vagy 300–350 milliliter sovány tejet fogyasztanak minden 7–8 kilogramm testtömegenként.
Ideális étrend
Figyelembe vesszük egy teniszező szokásos tartományait 50-60 kilogramm súly között, és legalább 180 perc napi edzést.
A fehérjebevitel elengedhetetlen az étrendben, és legalább 1,6–1,8 gramm fehérje lesz testtömeg-kilogrammonként.
A napi bevitelben az elengedhetetlen élelmiszerek között előnyösen gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék szerepelnek.
A rostbevitel elengedhetetlen a béltranzit szabályozásához, ami egy másik alapvető tényező, amelyet figyelembe kell venni az étrendben, mivel a tranzitváltozások mind a fizikai teljesítőképességet, mind a pszichológiai tényezőt befolyásolhatják.
Ezeknek a tényezőknek szigorúnak kell lenniük ezekben a fiatal teniszezőkben, akik a forgalomban változást szenvedhetnek a szezon során megtett sok útjuk miatt.
Az étrend alapvető elemei
Az úgynevezett komplex szénhidrátok alapvető tényezőt jelentenek, amely az energia bevitel legalább 50% -át fedezi, bár az ideálisnak meghaladnia kell a 60–65% -ot.
Ezek a hidrátok átalakulnak az izomrostok alapvető energiaforrásává: glükózzá.
Ezen komplex hidrátok közül a tésztát, a rizst, a gyümölcsöket és a gabonaféléket vesszük figyelembe, utóbbiak nagyon gazdagok rostokban.