Idősek táplálása a jó öregedés érdekében - CCM Salud
A táplálkozás és a higiénia szerepe fontos az öregedés szempontjából.
- Menük időseknek
- Ételek, amelyeket az idősek fogyaszthatnak
- Az öregedés nem betegség
- Mennyi vizet kell inni egy öregembernek
- Ételek, amelyeket az idősebb felnőtteknek meg kell enniük
- Diéta idősebb felnőtteknél
- Fogyás idősebb felnőtteknél
- Mennyit kell mérnie egy idős embernek
- Vitaminok idősebb felnőttek számára
- Diéták 90 éveseknek
- Élelmiszer az időseknek fogak nélkül
- Diéta alultáplált idősek számára
Menük időseknek
Például reggelinél megihatnak egy pohárral fölözött tej koffeinmentes kávéval és alacsony cukortartalmú sütikkel. Ebédnél fokhagymával pirított zöldbabot fogyaszthatnak, grillezett csirkefilét és sovány joghurtot desszertként. Vacsorára cukkinipüré, hal párolt gombával és érett gyümölcs. Reggel közepén javasolhat egy darab gyümölcsöt (például almát vagy narancsot), snack közben pedig néhány szelet friss sajtot és York sonkát.
Egy másik lehetőség reggelire egy pohár sovány tej teljes kiőrlésű gabonával és friss narancslével (cukor nélkül). Az ételben lehet tészta, hüvelyesek vagy rizs, némi kísérettel húsgolyók borjúhús a kertészben, desszertként gyümölcssaláta (saláta vagy koktél). Vacsorára hagymaleves, sajtos omlett és érett szezonális gyümölcs. Délelőtt túrót vagy joghurtot fogyaszthatnak, rágcsálnivalóként pedig sütit vagy pirítóst.
Ételek, amelyeket az időseknek meg kell enniük
Az idősek alatt az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és figyelembe kell vennie minden idős ember fizikai aktivitását és energiafelhasználását. A zsíroknak a teljes táplálkozási bevitelnek körülbelül 25% -át kell kitenniük (a zsírok körülbelül 15% -ának kell lenniük egyszeresen telítetlen például olívaolajban van).
A fehérjéknek az étrend 20% -át kell képviselniük. Annak érdekében, hogy ne lépje túl ezt a határt, ajánlatos a hússal nem visszaélni, és a halakat előtérbe helyezni, amelyek kombinálhatók zöldségek és zöldségek. A fehérjehiány megváltoztathatja vagy ronthatja az idősek egészségét, és bőrproblémákat (nyomási fekélyeket) és gyengeséget okozhat. Nagyon fontos, hogy tejtermékeket (sovány), például joghurtokat és tejet fogyasszanak a kalcium hozzájárulása és az oszteoporózis megelőzése érdekében.
A szénhidrátoknak a teljes táplálkozási hozzájárulás 55% -át kell kitenniük. Megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a gabonafélék, gyümölcsök, tészták és zöldségek. Ezenkívül rostokban gazdagok.
Az öregedés nem betegség
A jó öregedés, patológiák és fogyatékosságok nélkül a fizikai és kognitív képességek megfelelő fenntartása valódi fogadást jelent a mai orvoslás számára. A táplálkozás szerepe nagyon fontos, mivel segít megelőzni a rossz öregedést. Változások, például étvágy, a korai jóllakottság vagy az ízromlás jellemző az öregedésre, és módosíthatja az idősek étrendjét, ezért létfontosságú a táplálkozás figyelemmel kísérése.
Az öregedést nem betegségnek, hanem egyszerűen gyengülésnek kell tekinteni a patológia esetleges megjelenése kapcsán. Az öregedés minősége nem csupán genetikai kérdés: az öröklődés nem magyarázza az öregedés több mint 30% -át, míg a fennmaradó 70% a környező. Egy ábra, amely jelzi, mennyire fontos az élethigiéné.
Mennyi vizet kell inni egy öregembernek
Az idős ember hidratálása az első szempont, amelyet figyelni kell. Az ital több mint egy liter igények a test és az élelmiszer biztosítja a maradék litert. Az időseknél gyakran megfigyelhető az élelmiszer-fogyasztás csökkenése, amely összefüggésben áll a hidratáció csökkenésével.
A joghurt hidratálás szempontjából egyenértékű egy pohár vízzel. A hidratáló étrend kiemelt fontosságú, különösen gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag. Ajánlatos vonzó italokat javasolni az embernek, mint pl gyümölcslevek gyümölcsből.