Időszakos böjt, anyagcsere szempontjából előnyös lehetőség a fogyáshoz

Testsúlycsökkentő megközelítésként az időszakos böjt évek óta különféle formákban létezik; azonban nagyon volt 2012-ben népszerűsítették az "Egyél gyorsan, élj tovább" című dokumentumfilmért és Michael Mosley újságíró "A gyors étrend" című könyvéért. Hasonlóképpen, Kate Harrison újságíró "The 5: 2" című könyve is alátámasztja, ahol elmondja tapasztalatait, később Dr. Jason Fung "The Obesity Code" című bestsellere, 2016-ban. a kontroll és a fogyás érdekében.

Tudni kell, mi az a szakaszos böjt étkezési szokásként írják le, ahol váltogatják a böjt és az etetés periódusait. Az alapvető megközelítés nem határozza meg az elfogyasztandó ételeket, hanem azt, hogy mikor kell azokat elfogyasztani; ezt figyelembe véve el kell mondani, hogy ez nem a hagyományos értelemben vett étrend, hanem étkezési szokás.

Ez a táplálkozási javaslat a kórházakba és az egészségügyi központokba igyekszik bejutni a kutatók támogatásával. Angela K. Fitch, a Massachusettsi Általános Kórház Súlyközpontjának orvosa és munkatársa közös döntési protokollt dolgozott ki. Ez az orvosok támogatására szakaszos böjt megvalósítása előírt táplálkozási beavatkozásként.

Az orvosok tapasztalatait figyelembe véve az ilyen típusú protokolloknak meg kell haladniuk az orvosi közösség néhány akadályát. "Történelmileg az orvosok a táplálkozást környezeti tényezőként tekintették meg. Az emberek ételt termesztettek a mezőn vagy az udvarban, és táplálkoztak azzal. Bár a betegeknek ma már több választási lehetőségük van és befolyásolhatják étrendjüket, az orvosok hozzáállása lényegesen nem változott." - mondja dr. Sörétkefe.