Időszakos böjt, jobb reggel vagy este

Sem a reggeli nem a nap legfontosabb étkezése, sem pedig 5 ételt ne együnk, hogy karcsúak és egészségesek maradhassunk. Azt már tudjuk, hogy az időszakos böjt nagyon hatékony terápiás eszköz számos, az anyagcseréhez, az immunitáshoz és a gyulladáshoz kapcsolódó biokémiai marker ellenőrzésében, de nem igazán tudjuk, hogy ez mikor hozná számunkra a legnagyobb hasznot: jobb-e kihagyni a reggelit és késleltetni a nap első étkezése, vagy éppen ellenkezőleg, jobb-e reggel enni egy 6 órás időközben, délig, majd másnapig böjtölni? Dra. Eva María Díaz.

Biológiai óránk nemcsak az alvás/ébrenlét mintájára hat, hanem az egészségünket és a hosszú élettartamot kontrolláló minden szempontra, és ha eddig azt hittük, hogy az egyetlen beavatkozás, amely meghosszabbítja a túlélést, a kalória korlátozás, ez a tanulmány azt mutatja, hogy még anélkül is, hogy kalóriacsökkentés és fogyás nélkül, reggel csak 6 órás időközönként történő evés és a fennmaradó 18 óra böjtölése (ETRF, Early time-korlátozott táplálás), javítja a hasnyálmirigy működését, az inzulinérzékenységet, a vérnyomást és az oxidatív stresszt. Röviden, ha nem eszünk bizonyos időpontokban, javul a vércukorszint és az idegsejtek működése. De milyen mechanizmusok állnak mögött?

---