Igyál inni japán News News
Sake, rizzsel készített japán ital [Fotó: diariovasco.com]
Keleti konyha
Bár japán országokban a szakét nevezik minden alkoholos italnak, ezt a kifejezést arra használjuk, hogy rizsből készített infúziót jelöljünk, amelynek alkoholtartalma általában 14 és 16 fok között van.
A szaké a legelterjedtebb japán alkoholos ital nyugaton. Rizsből készült infúzió, amelyet japán földeken „ninhonshu” néven ismernek. Valójában tisztázni kell, hogy Japánban minden alkoholos ital „szaké” néven ismert, és nem kifejezetten ez, amelyet hidegen, melegen vagy melegen lehet tálalni az év évszakának megfelelően. Ez a legismertebb forró alkoholos ital a bolygón.
A Sake egy rizsből készült japán ital, amelyet forrón is lehet inni
A szaké íze, amely általában 14 és 16 fok közötti alkohol, erős és kemény. Általában aperitifként vagy kísérő sushiként veszik fel és ez egy olyan gesztus, amelynek sok a rituáléja. Kis kerámia vagy üveg csészékben iszik, és a hagyomány azt mondja, hogy soha ne a saját érdekében szolgálja fel, hanem mindig töltse fel a társ csészéjét.