Indiai basmati rizs
Jellemzők és tulajdonságok
A basmati rizs legismertebb tulajdonságai közé tartozik a magas rizstartalom, amely meghaladja a többi rizsfajtáét. Nagyon ajánlott a cukorbetegek étrendjében, és magas rosttartalma miatt tökéletes ételnek számít a székrekedés megelőzésére.
A leg Basmati rizst alaposabban elemezve a táplálkozási hozzájárulások öt nagy csoportjára hivatkozhatunk:
- Szénhidrátok: az összetett szénhidrátok kezelésével fokozatosan látják el az energiát. A pontos arány 45/100, ahol 100 gramm basmati rizs 45 gramm szénhidrátot ad
- Fehérje: tápanyagaik között 8 esszenciális aminosavat tartalmaznak, és csak 100 gramm basmati rizzsel már az ajánlott napi fehérje adag 10% -a megvan
- Vitaminok: magas a B-vitamin tartalma, és megtalálhatjuk a K-vitamint is
- Ásványok: mangán, magnézium, szelén, vas, kalcium, kálium, réz és cink
- Rost: nagyon rostokban gazdag étel
Hogyan készítsünk basmati rizst
Ha szeretné megtanulni, hogyan kell főzni a basmati rizst, ahogy az Indiában történik, a Mayuránál a receptünk megosztásával segítünk. Ezekkel az utasításokkal ugyanúgy élvezheti az autentikus basmati rizst, mint az indiai éttermünkben.
Hozzávalók a basmati rizs elkészítéséhez: