Információ; n táplálkozási japán étel menü opciók; És hő; mint - Táplálkozás A
Tartalomjegyzék
- Japán étel kalóriák és népszerű menüpontok
- Sushi táplálkozás és kalória
- Egészséges japán étkezési lehetőségek
- Kevésbé egészséges japán étkezési lehetőségek
- Tippek étkezéshez egy japán étteremben
- Egy szó a DipHealth-től
3 titok az étkezés és a fogyás szorongásának kezelésére [HD] (2021. január).
A japán éttermek különféle tápláló elemeket kínálnak, így viszonylag könnyű megtalálni az egészséges japán ételeket. De nem minden választás kedvez az étrendjének. Sok egészséges fogyasztó a sushi vagy a sashimi mellett dönt. De egészséges-e a sushi?
Mielőtt elmenne kedvenc sushi helyébe vagy étkezne egy japán étterembe, olvassa el ezeket a táplálkozási tényeket és étkezési tippeket, hogy a legjobb egészséges döntéseket hozza étrendjéhez.
Ezután fontolja meg, hogy az étkezési tervhez adjon néhány legegészségesebb japán ételt, receptekkel és főzési tippekkel.
Japán étel kalóriák és népszerű menüpontok
A legtöbb ilyen kapcsot kedvenc japán éttermében találja meg. Észre fogja venni, hogy a legnépszerűbb japán ételek közül sok jelentősen növeli a nátrium bevitelét. Ha megpróbálja csökkenteni a sót, fontolja meg a japán ételek készítését otthon, így ellenőrizheti az összetevőket és szükség esetén csökkentheti a nátriumot.
Húslevesből vagy misoból készült levesek
A Miso sűrű paszta erjesztett szójababból és árpa- vagy rizsmalátából készül. A miso leves alacsony kalóriatartalmú, alacsony glikémiás étel, amelyet gyakran fogyasztanak étkezésének megkezdéséhez. Egy tipikus recept körülbelül 20 kalóriát és kevesebb, mint három gramm szénhidrátot tartalmaz. De a legtöbb fajta nátriumot tartalmaz. Egy tipikus recept, amelyet otthon vagy egy étteremben készítenek, az ajánlott napi nátrium-bevitel akár 20 százalékát is biztosíthatja.
Udon (japán tésztaleves)
Ez a krémesebb tészta leves elkészíthető zöldségekkel, párolt tempurával vagy garnélával és zöldekkel (tempura udon). Megnézheti a Sadako udont is, ami egy egyszerű udonleves, amelyet fűszerezett húslevessel és zöldségekkel készítenek. Az Udon tészta keményítőtartalmú tészta búzalisztből. Egy csésze tészta körülbelül 230 kalóriát, 48 gramm szénhidrátot (főleg keményítőt) és körülbelül 7 gramm fehérjét tartalmaz.
Csak a tésztából is körülbelül 623 milligramm nátriumot kap. A húsleves szintén hozzájárul a nátrium beviteléhez. Ha kedveli az udont, fontolja meg egy udon étel elkészítését otthon, például a földimogyoró tésztát tofuval és zöldségekkel.
Teriyaki csirke, hús vagy halételek
A Teriyaki olyan szósz, amelyet általában szójaszószból, gyömbérből, fokhagymából, barna cukorból és mézből készítenek. Gyakran használják pácként, hogy a húsnak vagy a tenger gyümölcseinek sós, enyhén édes ízt adjon. A mártás egyetlen evőkanálja 690 milligramm nátriumot (vagy az ajánlott napi bevitel közel 30 százalékát) és 3 gramm cukrot tartalmaz. Tehát, ha figyeled a só- vagy cukorbeviteledet, óvakodhatsz ettől a népszerű fogástól. A teriyaki ételekben szereplő kalória és zsír végső soron a hús vagy a tenger gyümölcseinek főzési módjától függ. Kérdezze meg szerverét, hogy használ-e olajat az étel elkészítéséhez, hogy képet kapjon arról, mennyire zsíros lehet az étele. Egészségesebb teriyaki ételeket is készíthet otthon, például ázsiai káposztasalát Teriyaki csirke szendvicsgel vagy Sciion Chive csalitt pulyka húsgombóc Teriyakival.
Katsu csirke, marha vagy sertés
Ez a készítmény panírozásból és sütésből áll. Amikor az étel nevéhez "katsu" -t adunk, feltételezhetjük, hogy az étel sült és ropogós héjjal borított.
Bár finomak, ezek az ételek zsír-, telített zsír- és kalóriatartalma magasabb lesz, mint a japán menü többi ételének többsége.
Sok japán menüben pácolt ételeket is láthat. Ezek a termékek sósak, olyan magas nátriumtartalmúak, de gyakran nagyon kis adagokban szolgálják fel, ezért ésszerű választás lehet, ha sós és sós ételt szeretne, de nem kell sok.
Bento dobozok
Néhány gyorsétterem vagy alkalmi japán étterem bento dobozokat kínál az étlapon. Például az éttermek, mint például a Sarku Japan, lehetővé teszik, hogy sokféle dobozos étel közül válogathassanak, amelyek halat vagy húst, zöldségeket, rizst vagy tésztát ötvöznek.