Információs és diétás tippek a Dean Ornish Cherada Network-től

Dr. Dean Ornish kifejlesztette a Life Choice Dietet, egy alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú vegetáriánus étrendet, hogy javítsa a szív egészségét, és még a szívbetegségeket is megfordítsa. Ez a diéta a kalóriák kevesebb mint 10% -át zsírból szerzi be, és végül hatékony fogyásként is felhasználható.

Az Ornish az 1993-as bevezetése óta néhány módosítást kínál az eredeti étrendben.

ID

A Dean Ornish diéta szigorúan korlátozza az ételeket, amelyek koleszterint és telített zsírt tartalmaznak. Az étrend tiltja a húst és a halat, de helyet hagy zsírmentes tejtermékeknek, például joghurtnak és sovány tejnek, valamint alacsony zsírtartalmú sajttal.

Korlátozott mennyiségű tojást is meg lehet fogyasztani. Számos étel tilos, beleértve a zsírokat és olajokat, a dióféléket, a magvakat, az avokádót, a fehér rizst, a liszttel készült termékeket és a finomított cukorral ellátott ételeket.

Jellemzők

Ez a diéta többnyire összetett szénhidrátok, például gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, bab és zöldségek fogyasztását szorgalmazza. Az étrendnek 15-20 százalék fehérjét és 70-75% szénhidrátot kell tartalmaznia.

---