Irina Matveikova „A valódi ételkészítés a jövő, elbűvöl és széles körben elfogadott

Irina Matveikova endokrinológiával és táplálkozással foglalkozó háziorvos. A "Digestive Intelligence" (A könyvek szférája) szerzője, több mint 20 000 eladott példánnyal és két nyelvre lefordított "Tiszta egészség, emésztési intelligencia a gyermekek számára" címmel. Pontosan erről a koncepcióról és arról, hogy mit eszünk, hogyan befolyásolja a mentális egészségünket, ma délután a La Región fórumon fog beszélni. A megbeszélés 20.15 órakor van a Marcos Valcárcelnél. Marisol López, táplálkozási szakember és a La Región munkatársa mutatja be az előadót.

Mi ez az emésztési intelligencia?

Van egy második agyunk az emésztőrendszerben, olyan sejtek, amelyek teljesen azonosak a fej agyával. Ez a második agy intuitív, fejlett és az orvostudomány számára viszonylag új. Másrészt hozzáadott értéke van, vagyis az, hogy két kiló baktériumot hordozunk ebben a rendszerben, és minden alkalommal felfedezzük, hogy saját intelligenciájuk van.

Milyen rendellenességeket talál a konzultáció során?

Háziorvosként dolgozom, és mindenről gondoskodom, az emberek sokkal tájékozottabbak az utóbbi időben. Sok hormonális probléma van, ti cukorbetegek. Minden összefügg, de a profil nagyon változatos.

Fokozódtak-e az elhízás esetei?

---