Ismeri a rizslisztet és tulajdonságait A Flama; Vegán Tabierna
Kiadja a mainate 2018. december 14-én 2018. december 14-én
Bár nyugaton inkább az emberek körében alkalmazzák cöliákia, Nagyon jó lehetőség a búzaliszt helyettesítésére, bár ennél kevesebb lehetőséget kínál számunkra bizonyos tészták készítésekor.

Tulajdonságok
Ennek a lisztnek a legfőbb előnye, hogy at tulajdonságait a búza tápértékét hozzáadják a rizséhez. Nem hiába az élelmiszer a rizs a világ nagy részén, főleg, hogy gazdag tápértékű, gazdag energiaforrás. Amellett, hogy antioxidáns hozzájárul a betegségek megelőzéséhez.
A rizslisztet a kicsi százalékának köszönhetően különösen könnyen emészthető rost (Ki ne készített volna fehér rizst, ha belezünk a bélbe?), És ha azt is figyelembe vesszük, hogy van egy alacsony a telített zsírtartalom, ideális termékké válik receptjeink számára.