Ismerje a celiakia ezen igazságait és hazugságait
Nem minden gluténérzékeny embernek van celiakia
Mi a Coeliakia? Tudta, hogy nem minden glutén intoleranciában szenvedő ember szenved ebben a lisztérzékenységben? "Glutén és rokon prolaminok által okozott immunmediált szisztémás betegségről beszélünk genetikailag fogékony egyéneknél".
Ez az a meghatározás, amelyet a Spanyol Celiac Egyesületek Szövetsége (@FACEceliacos) erről az állapotról kis fehérjék csoportja kisebb részekre osztva ezeknek az embereknek nehézséget okoz a lenyelésük. Ez történik velük, amikor kenyeret, péksüteményt, süteményt vagy éppen glutént tartalmazó joghurtot, kolbászt vagy szószt esznek.
A cöliákia leggyakoribb tünetei a következők étvágytalanság, fáradtság, hányinger, hányás, hasmenés, ingerlékenység vagy kedvetlenség, hasi fájdalom. Olyan jelek, amelyeknek semmi köze az elmúlt évek divatjához, a gluténintolerancia nélküli emberek számára olyan étrendet kell követniük, mint a lisztérzékenységben szenvedők. Minden, amire figyelni kell megalapozatlan mítoszok, amelyeket ma száműzni fogunk.