Ismerje meg az inulint, annak tulajdonságait és az egészségünk javát
Feladva Blog, Táplálkozás 2020-02-23T17: 33: 41 + 01: 00 ECO Farmer | 6 hozzászólás »
Tudta, hogy az ételek inulinnal történő fogyasztása táplálja az egészségét?
Ebben a cikkben elmondjuk, mi az inulin, milyen előnyökkel jár az egészségünk számára és milyen ételekben található, hogy kihasználhassa előnyeit és tulajdonságait.
Mi az inulin?
Bár nem annyira közismert, inulin egyfajta szénhidrát hogy az elmúlt évtizedekben mind az orvostudomány, mind a gyógyszeripar és az élelmiszeripar széles körben tanulmányozta. Ezeknek a tulajdonságait feltáró vizsgálatok eredményeként számos ételbe beépült, egyes esetekben a cukor vagy a zsírok helyettesítőjeként, másokban azzal a céllal, hogy javítsa állagukat, érzékeink számára kellemesebbé tegye őket. . De a legfontosabb, amit tudnia kell, hogy a bevitele számos előnnyel jár az egészségünk számára.
Az inulin, mint prebiotikum, nem emészthető, így érintetlenül eljut a vastagbélhez, hogy táplálja azokat a probiotikumokat, amelyek eleget tesznek a bélflóra egyensúlyának és táplálásának feladatának.
Természetesen ez a tudományosan elismert komponens fruktán, Egyes növények gyökereiben, gumóiban és rizómáiban jelen van. Megjelenésében hasonló a keményítőhöz, és vízben oldódik, gélzé alakul.
Szeretsz vigyázni magadra? Ha a cél az egészséged, és szeretnél jól lenni, válassz organikus gyümölcsök és zöldségek és kívülről vigyázzon magára azzal higiénia és kozmetika BIO. Ne feledje, hogy a ECO teljesítmény a legjobb az Ön és a bolygó számára.
Inulinban gazdag ételek
Között az inulinban gazdagabb ételek spárgát, fokhagymát, hagymát, póréhagymát említhetünk vagy fokhagyma és kis mennyiségben olyan gabonafélékben van jelen, mint pl búzában, árpában és rozsban, valamint gyümölcsökben, például banánban . Több, ez a Csicsóka, a agávé, nál nél pitypang és a gyökere cikória, ahol az inulinrost legnagyobb koncentrációja található.
Ezért ezeket a zöldségeket ipari felhasználásra nyerik ki. Így hozzáadják főtt ételekhez, például kenyerekhez és sütikhez; tejtermékekre és italokra is. Ennek oka elsősorban az, hogy a cukrokat és a zsírokat nagyon alacsony kalóriabevitellel helyettesíti, ezért nagyon gyakori, hogy ezt az összetevőt diétás ételekben találják meg.