Ismerje meg most a tízféle zöldséget, amelyet fogyaszt Gyümölcs Olivar
Sok szó esik konkrétan a zöldségekről, de világszerte tudnunk kell, milyen zöldségfélék vannak, amelyeket rendszeresen használunk étrendünkben, mert előfordulhat, hogy abbahagyjuk ezeknek a zöldségeknek a vitathatatlan hozzájárulását jelentő, és minden egészséges étrend része.
Ezután a 10 zöldségfélét lebontjuk a növény azon része szerint, amelyet megeszünk. Összetételük szerint osztályozhatnánk a szénhidrátok és kalóriák mennyiségét is, de ezúttal egy "utcai szintű" osztályozást fogunk használni, amely segít megtudni, hogy milyen típusú zöldségeket fogyaszt, amikor a szupermarket, ízletes étel megkóstolása egy megbízható étteremben vagy zöldségesben:
Tartalomjegyzék
Zöldségfajták az általunk fogyasztott növényrész alapján
Miután megállapítottuk ezt a 10 osztályozást a zöldségfélékre az elfogyasztott ezüstterület szerint, mindegyiket példákkal és néhány releváns adattal bontjuk:
1 - Zöldség, amelynek ehető része a hagyma
Ennek a csoportnak a zöldségei lehetnek a legnépszerűbbek, a leveles vagy gumós mellett, mivel világszerte rendkívül ismertek: itt olyan zöldségekről beszélünk, mint pl. cékla, hagyma, fokhagyma vagy édeskömény .
Ennek a zöldségcsoportnak jó táplálkozási hozzájárulása van, mivel az a rész, amelyet fogyasztunk, az a hely, ahol a növény tárolja a tápanyagokat, és ezen a ponton emlékeznünk kell arra, hogy a zöldségfélékben mindig a legjobb nyersen fogyasztani, vagy a sütőben, mivel forrás közben sok tápanyaga elvész.
2 - Zöldség, amelynek ehető része a gyökere
Ebben a 10 féle zöldségfélék listájában ez a legnépszerűbb csoportok egyike lehet, mert rendkívül jól ismert zöldséget tartalmaz: a sárgarépát.
Sárgarépa, fehérrépa, retek és más hasonló zöldségek olyan élelmiszerek, amelyeket az emberek évmilliók óta válogattak, kiválasztva a legkevésbé keserű és legnagyobb gyökereket, amelyek megalapozták azokat a gyökérzöldségeket, amelyeket jelenleg fogyasztunk.
Ebben a részben kíváncsi megemlíteni, hogy a zöldségfélék általában védekeznek a ragadozókkal szemben (amelyek között emberek vagyunk), és hogy sokat összefoglalva elmondhatjuk, hogy ez a keserűség.
Ez a keserűség a zöldségeket értelemszerűen nem étvágygerjesztő étel, de tudjuk, hogy ez egy nagyon fontos erőforrás, ezért évezredek óta kevésbé keserű zöldségeket hoztunk létre, amikor fogyasztásuk elviselhetőbbé vált.
3 - Zöldség, amelynek ehető része a levelek
Kétségtelen, hogy ezek a legismertebb zöldségek, és mit csinál ez, ha valaki megkérdezi tőlünk, hogy "milyen színű egy zöldség?" azonnali válaszunk: zöld.