Ismerje meg Sally-t, a robotot, amely tökéletes salátákat készít KEZELÉSI TECHNOLÓGIA

Frissítve: 2017.06.04. 06:00.

ismerje

(Bloomberg).- A Szilícium-völgy új híressé vált séfjének egyetlen neve van, Sally. Ennek a szakácsnak csak egy különlegessége van: saláták.

Sally azonban a legtökéletesebben arányos salátát készíti el, amelyet valaha elfogyasztott - a tudománynak köszönhetően. Sally egy zöld és barna robot, a Chowbotics Inc. (ami egy igazi név) vadonatúj alkotása, és jelentős új szereplő az élelmiszerszolgáltató robotok potenciális több millió dolláros piacán.

Sally nagyjából ugyanolyan helyet foglal el, mint egy hálószobás hűtőszekrény, és 21 különböző összetevőt használ, köztük római salátát, kelkáposztát, sült csirkemellet, parmezán, kaliforniai dió, meggyparadicsom és Kalamata olajbogyó, hogy több mint ezerféle salátát készítsen körülbelül 60 másodperc alatt, míg a az ügyfél megfigyeli a folyamatot.

A gép súlya 350 kilogramm (160 kilogramm), ami alkalmasabb ipari környezetbe, mint otthoni konyhákra. "Sally diétázni fog" - mondta alkotója, Deepak Sekar (35), a Chowbotics Inc. alapítója, bepillantva a jövőjébe és Sallyéba.

Sekar szerint Sally előnyei sokrétűek. "A Sally a salátaéttermek következő generációja" - mondja, összehasonlítva az olyan láncokkal, mint a Chopt és a Fresh & Co. A kezdők számára egy robot gyorsabban képes salátát készíteni, mint egy ember.

Ezenkívül pontosan tudni fogja, hogy a saláta hány kalóriát fog tartalmazni; nem lesz olyan probléma, ha egy hamburgernél több kalóriatartalmú feltétet fogyasztunk. És higiénikusabb, ha egy gép elkészíti a salátát, mint ha több ember dolgozik a sorban, vagy ami még rosszabb, egy salátabár, hogy önmagát szolgálja fel.