I-Úszás - Táplálkozás II Energia és emésztés

Szerző: A. Hernández

i-úszás

Tartalom:

1. Energiatermelés:

Ne feledje, hogy nem az összes elfogyasztott ételt égetjük el energiatermelés céljából, hanem egy részét felhasználjuk a test szerkezetének újjáépítésére vagy az élet fenntartásához szükséges kémiai reakciók megkönnyítésére. A vitaminokat és az ásványi anyagokat, valamint a nyomelemeket, a vizet és a rostokat nem kalóriatartalomnak tekintjük.

1 gr. zsírból 9 Kcal

1 gr. fehérje 4 Kcal

1 gr. szénhidrátok 3,75 Kcal

Bármely élőlény energiaigényét több összetevő összegeként számolják ki. A test által abszolút nyugalomban és állandó hőmérsékleten igényelt energiát bazális anyagcsere-sebességnek (BMR) nevezzük, amely a minimális energia, amely életben maradni kell.. Normális esetben a legtöbb kalóriát az elfogyasztott ételből fogyasztjuk. Becslések szerint egy tipikus embernél az alapanyagcsere sebessége körülbelül 100 W, ami körülbelül 21 gramm fogyasztásával egyenértékű. szénhidrát (vagy 9,5 gramm zsír) óránként.