IV. FESNAD-táplálkozási, étkezési és étrend-kongresszus
A Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetsége (FESNAD) "Fenntartható étrend a megfelelő táplálkozásért" szlogen alatt tartja IV kongresszusát március 11. és 13. között a Zaragoza Auditoriumban.
Sok más téma mellett ezen a találkozón a mikrobiota Egészségügyben és betegségben; a D-vitamin hatása a szarkopéniára és az öregedésre; hogyan befolyásolja az étrend Várható élettartam; allergiák és intoleranciák kórházi kollektív vendéglátás; a táplálkozás szerepe az epigenetikájában Rák; táplálkozás a előrehaladott betegség és az élet végén; precíziós táplálkozás a krónikus betegség; etetés és törékenység; táplálkozási támogatás kórházi betegeknél magas vércukorszint; Mediterrán étrend és szív- és érrendszeri egészség; stratégiák a minőség javítására és élelmiszerbiztonság; gondozás otthoni enterális táplálkozásban a e-egészségügy; a sűrítőanyagok kezelése és a módosított textúrájú etetés a oropharyngealis dysphagia, stb.
A IV. Kongresszus programja FESNAD (Spanyol Táplálkozási, Élelmezési és Dietetikai Társaságok Szövetsége) a következő:
Március 11., szerda
8.00 - 10.00 óra. Vállalati értekezletek
Mariano Gracia szoba + Luis Gálvez szoba + 11. szoba
10.00 - 16.00 óra. Dokumentáció kézbesítése
12.00 - 14.00 óra. Gasztronómia, Öröm és Egészségműhely
Luis Gálvez szoba
Ápolási osztály. Madridi Autonóm Egyetem.
Öröm
Emilio Martínez Vitoriából
Ibero-American Nutrition Foundation. FINUT. Spanyolország.
Egészség
Kutatás. Tudományos Vizsgálatok Felsõ Tanácsa. CSIC.
Gasztronómia
Tudományos munkatárs. UNIZE.
12.00 - 14.00 óra. Oropharyngealis dysphagia beteg műhely: sűrítőanyagok kezelése és módosított textúra etetés
Mariano Gracia szoba
Ápolási szolgáltatás. Asztúria Egyetemi Kórház hercege. Alcalá de Henares. Madrid.
Klinikai táplálkozási és dietetikai egység. Funkcionális egység oropharyngealis dysphagia számára. Asztúria Egyetemi Kórház Alcalá de Henares hercege. Madrid.
12.00 - 14.00 óra. Táplálkozási Coaching Workshop: eszközök a hiányosságok megszüntetésére és a célok elérésére
Garrahan kórház. Buenos Aires. Argentína.
14:00 - 15:00. Pihenés
15.00 - 16.30 óra. Session Care otthoni enterális táplálkozásban az e-egészségügytől
Luis Gálvez szoba
Virgen de la Salud Kórház. Toledo.
Orvostudományi és Ápolási Kar. Cordova.
A Veraliment vezérigazgatója.
Maria Esther Risco
Az Ápolási Igazgatósághoz csatolva. Parc Sanitari Pere Virgili Intermediate Care Hospital. Barcelona.
15.00 - 16.30 óra. Szekció Élelmiszerbiztonság és táplálkozás, társak az úton
Mariano Gracia szoba
Kémiai és Környezetvédelmi Technológiai Tanszék. Kísérleti Tudományok és Technológia Felsőiskolája. Rey Juan Carlos Egyetem. Madrid.
Stratégiák az élelmiszerek minőségének és biztonságának javítására
Maria Luisa Marina
Analitikai kémia, fizikai kémia és vegyészmérnöki tanszék. Alcalá Egyetem.
Hogyan befolyásolja a csomagolás az élelmiszer-biztonságot?
Egyetemi elemző kutatócsoport. Aragon Mérnöki Kutatóintézet. Mérnöki és Építésziskola (EINA). Zaragoza Egyetem.
Élelmiszer és biztonság: az élelmiszerekben található nanoanyagok ellenőrzésének fontossága
Analitikai Kémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék. CC kar. és vegyi technológiák. Castilla-La Mancha egyetem.
15.00 - 16.30 óra. Egészséges gyermekétkeztetés: A megelőzés jobb
SEGHNP. Gyermekgyógyászati Osztály. Orvostudományi Kar. Autonóm Egyetem. Madrid.
A spanyol gyerekeknek hiányzik-e a D-vitamin?
Gyermek gasztroenterológiai és táplálkozási egység. Torrecárdenasi Egyetemi Kórház. Almeria.
Gluténnel/búzával kapcsolatos rendellenességek
SEGHNP. Gyermekgyógyászati Osztály. Puerta de Hierro Kórház. Majadahonda. Madrid.