ÍZES ÉS EGÉSZSÉGES KARÁCSONY - Logikai étrend
Hogyan élvezhetjük a karácsonyi ételeket anélkül, hogy nagy túlzásokba esnénk
A karácsony az izgalom ideje, és vannak olyan különleges napok, amelyeket kihasználva élvezhetjük és megoszthatjuk szeretteinkkel egy asztal mellett. Nem szabad lemondanunk az étel érzelmi részéről, amelyben a társadalmi és a hedonikus fontos szerepet játszik, de nem eshetünk olyan túlzásokba sem, amelyek e varázslatos napok végén rájuk hárítanak ránk. Élvezzük hát a mértékletes étkezés örömét, majd térjünk vissza a változatos és kiegyensúlyozott étrendre. Ha túlléptük - étellel vagy itallal -, vannak lehetőségek a testünk kompenzálására és megtisztítására. Itt megtalálja őket, a Logikus karácsonyi étrend példájával együtt, hogy élvezzék az ünnepeket.
A cél: élvezze a karácsonyi ételeket egészségünkre gyakorolt negatív következmények nélkül.
A logika kísérje az érzelmeket!
Az érzelmek jók, és normális, hogy élvezzük az étkezést, de kontroll nélkül ellenünk fordulhatnak, ezért az ésszerűsítés és a tudatosság annak, hogy mit fogunk enni, segít élvezni azt anélkül, hogy veszélyeztetnénk egészségünket és súlyunkat. Az ideális dolog, amikor egy ünnepi asztal előtt állunk, tele finom előételekkel vagy előételekkel, főételekkel és desszertekkel, ha kiválasztjuk, mit fogunk enni, és felszolgáljuk magunknak azt az adagot, amelyet elfogyasztunk, elkerülve, hogy eszünkbe essen arról, amit ettünk. . Ha vizualizáljuk, hogy mennyi lesz az ital, akkor lassabban tudjuk felvenni és egyenlően élvezhetjük. Ha az adagunkon kívül később valami mást is szeretnénk, akkor nincs gond, amíg tudunk róla. A logika segít abban, hogy az érzelmek is mérsékeltebbek legyenek.
Káposzta cannelloni
Mit tegyünk, ha már ettünk?
Ha egy ebéd vagy vacsora alkalmával valamivel túlléptük a mennyiséget, azt a következő két nap során kompenzálhatjuk. Könnyebb lehetőségeket választunk, első körben zöldségeket, zöldségleveseket vagy salátákat, a másodikhoz csirkét, pulykát, nyulat vagy halat.
A kenyér és a desszertek - amelyek nem könnyűek vagy gyümölcsön vagy joghurton alapulnak - jobb, ha kissé félretesszük őket az étkezések kalóriatartalmának csökkentése érdekében, így kompenzálni tudjuk.
Mi van, ha visszaéltünk egy keveset az itallal?
Ebben az esetben használhatunk olyan tisztító stratégiát, amelynek fő célja a hidratálás és a szervezet abbahagyása az anyagcserében és a bevitt alkohol eliminálásában. Szervezetünknek szüksége lesz néhány kulcsfontosságú elemre: különösen a vízre, de a C-vitaminra és a B csoportba tartozó vitaminokra is.
A leginkább "tisztító" ételek azok lesznek, amelyek főleg folyadékot adnak (víztartalmuk miatt), ezért a gyümölcs és zöldség elengedhetetlen lesz, különösen nyersen és gyümölcslében a vízbevitel elősegítése érdekében.
Fontos kerülni mindent, ami hozzájárul a kiszáradáshoz, például sós ételek, cukros italok, kávé és természetesen több alkohol fogyasztása.
Hogyan lehet javítani a nehéz emésztést?
A karácsonyi asztalok szépsége az általuk kínált különféle ételek és készítmények. Ezért még akkor is, ha mérsékelt mennyiségűek vagyunk az elfogyasztott mennyiségben, a keverék fontos hátrány lesz a gyomrunk számára.
Az emésztés lassabb lesz, sőt nehézségünk vagy felfúvódásunk is lehet, főleg a desszertek édességének fogyasztása miatt, mivel a bőséges étkezés után jelentős mennyiségű cukor túlzott erjedést okozhat.