Ízletes ételek az olívaolaj élvezéséhez

Füstölt lazac finomságok, gazdag guacamole, paradicsom és lilahagyma alapú tapa és kíséretében nagyon ropogós kenyerek. A javaslatok hogy ő 'Európai Olívaolaj-promóciós Program ” erre a nyárra tesz minket aperitif ideje. És ez az, hogy mindezek az elkészítésük során nagyon egyszerű receptek folyékony aranyat tartalmaznak, mint a mediterrán étrend csillagát. Mered felkészíteni őket? Ott megy a kidolgozása:

ételek

-Ropogós kenyerek:

-Hozzávalók (4 fő részére): 100 gramm liszt; Só; 2 evőkanál extra szűz olívaolaj; 3 evőkanál hideg víz.
-Kidolgozás: Keverje össze a lisztet és a sót egy tálban. Tegye az olívaolajat és a vizet egy kis kancsóba, és keverje össze. Add hozzá a lisztet, hogy tészta legyen. Osszuk el a tésztát 8 darabra, és alakítsuk golyóvá. Ezeket a golyókat lisztezett felületen nagyon finomra törjük. Helyezze zsírpapírra, és tegye bele, előzőleg kb. 3 percig 200 ° C-ra melegítve, vagy amíg meg nem duzzad. Kapcsolja ki a sütőt, és még néhány percig hagyja bent, miközben továbbra is megfigyeli őket. Helyezzen rácsot kihűlni.